E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Клубничный лед

    Клубничный лед

    Удивительное освежающее лакомство! Отлично в жару!

    Ингредиенты

    Клубника - 400 г

    Сахар - 120 г

    Лайм - 1 шт.

    Мята - 10-15 листочков

    Получается 6 порций объемом по 75 мл
    • 105 кКал
    • 5 мин.
    • 6 ч. 40 мин.
    • 6 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Клубничный лед приготовить очень легко и просто при наличии двух «помощников»: блендера и формочек для мороженого. А угощение получается отменное! Ничуть не хуже покупного, а гораздо лучше: лед натуральный и имеет очень интересный насыщенный вкус!


    Настоятельно не рекомендую заменять лимон лаймом. Он здесь настолько удачно гармонирует с клубничным пюре, с мятой!


    Лайм обладает настолько интересной вкусовой ноткой, что заменить его ничем не получится. А усиливает эту нотку добавленная цедра лайма. Есть такое кулинарное правило: везде, где нужно добавлять сок цитрусовых, очень неплохо добавить и цедру этих самых цитрусовых - блюдо будет ароматнее. Здесь это правило весьма актуально! И ценная цедра не пропадает - идет в ход!


    Клубнику освободите от плодоножек, промойте и положите в чашу блендера.


    Добавьте чистые листочки мяты. Я использовала ментоловую, с сильным вкусом.


    Измельчите ягоды и мяту в однородное пюре. Добавьте сахар, цедру и сок лайма. Перекрутите еще раз.


    Разложите по формочкам. По объему у меня получилось 550 мл пюре. 450 «ушло» по формочкам. А 100 мл было очень приятно отпробовать тут же в качестве смузи, уж очень ароматная смесь получилась!


    На 4-6 часов, а лучше на ночь, поставьте клубничный лед в морозилку. Перед подачей каждую формочку нужно погрузить в горячую воду на 20-30 секунд, удалить формочку и сразу же угощать или угощаться!


    Клубничный лед, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мороженое

    Подборка рецептов

    Замороженный десерт из черники
    Банановый сорбет
    Клубничное мороженое
    Клубничное мороженое в шоколадной глазури
    Мороженое с клубникой

    Подборка рецептов

    Клубничное мороженое
    Клубничный лед
    Клубничный сорбет
    Клубничное мороженое из сметаны
    Десерт из клубники

    Подборка рецептов

    Десерт из мороженого с клубникой и печеньем
    Панна-котта с клубничным соусом
    Рафаэлло с клубникой
    Клубника со сливками
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Творожно-кофейный десерт
    Шоколадно-ореховая паста
    Мягкое мороженое
    Клубничное желе
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Вегетарианская окрошка на квасе
    Окрошка с колбасой на сыворотке (классический рецепт)
    Салат из свежих цукини
    Зелёный салат со сметаной
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Пицца с вешенками
    Соус из зелени
    Печенье из миндального жмыха
    Салат из корня сельдерея с йогуртом
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Творожная запеканка без муки и манки
    Варенье ассорти из замороженных ягод и фруктов
    Протеиновый коктейль с клубникой и творогом
    Лимонный тирамису без яиц
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Арахисовая паста с финиками
    Джем из мандаринов в микроволновке
    Смузи из сныти
    Салат из клубники и банана

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта