E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукДесерты разные
Клубничный лед

Клубничный лед

Удивительное освежающее лакомство! Отлично в жару!
Аймкук

Ингредиенты

Клубника - 400 г

Сахар - 120 г

Лайм - 1 шт.

Мята - 10-15 листочков

Получается 6 порций объемом по 75 мл
  • 105 кКал
  • 5 мин.
  • 6 ч. 40 мин.
  • 6 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Клубничный лед приготовить очень легко и просто при наличии двух «помощников»: блендера и формочек для мороженого. А угощение получается отменное! Ничуть не хуже покупного, а гораздо лучше: лед натуральный и имеет очень интересный насыщенный вкус!


Настоятельно не рекомендую заменять лимон лаймом. Он здесь настолько удачно гармонирует с клубничным пюре, с мятой!


Лайм обладает настолько интересной вкусовой ноткой, что заменить его ничем не получится. А усиливает эту нотку добавленная цедра лайма. Есть такое кулинарное правило: везде, где нужно добавлять сок цитрусовых, очень неплохо добавить и цедру этих самых цитрусовых - блюдо будет ароматнее. Здесь это правило весьма актуально! И ценная цедра не пропадает - идет в ход!


Клубнику освободите от плодоножек, промойте и положите в чашу блендера.


Добавьте чистые листочки мяты. Я использовала ментоловую, с сильным вкусом.


Измельчите ягоды и мяту в однородное пюре. Добавьте сахар, цедру и сок лайма. Перекрутите еще раз.


Разложите по формочкам. По объему у меня получилось 550 мл пюре. 450 «ушло» по формочкам. А 100 мл было очень приятно отпробовать тут же в качестве смузи, уж очень ароматная смесь получилась!


На 4-6 часов, а лучше на ночь, поставьте клубничный лед в морозилку. Перед подачей каждую формочку нужно погрузить в горячую воду на 20-30 секунд, удалить формочку и сразу же угощать или угощаться!


Клубничный лед — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 467

    Рецептов

  • 51

    Подписчиков

  • 55

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Рис с болгарским перцем в мультиварке

Салат с языком и болгарским перцем

Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

Овсянка в духовке

Паштет из рыбных консервов

Крок-мадам

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

Желе без сахара

Желе из консервированных ананасов

Торт «Сантьяго»

Киш с луком-пореем

Жареные пирожки с ливером

Мобильная версия сайта