Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Клюквенный сорбет

После того как мои домочадцы оценили лимонную граниту, я решила приготовить сорбет из клюквы. Полезный, яркий и очень вкусный десерт, который можно готовить в любое время года.

Пожалела, что сделала небольшую порцию, так как ягодное мороженое очень насыщенное и вкусное.

Клюква - ягода с горчинкой, это придаёт особую изюминку и оттеняет сладость.

Сорбет можно заморозить до более твёрдого состояния или, наоборот, сделать мягкое мороженое.

Ингредиенты

Клюква - 150 г

Сахар - 110 г

Вода - 100 мл

132 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 0.21
У: 33.3

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления клюквенного сорбета нам необходимо всего три ингредиента.

Ягоду засыпать сахаром и залить водой.

Проварить 10 минут. Дать остыть.

Измельчить блендером.

Влить в форму, лучше пусть будет тонким слоем.

Поставить в морозильную камеру. В процессе замерзания перемешать массу пару раз.

После того как сорбет застынет, можно раскладывать по креманкам.

Клюквенный сорбет готов.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Если вы хотите получить более однородный сорбет, без кусочков шкурки, протрите ягодное пюре через сито.
Если делаете сорбет впрок, используйте контейнер с крышкой.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Роллы «Калифорния»	Филе осетра в аэрогриле с картошкой	Жасминовый сироп	Салат из свежей моркови и кабачка	Тальятелле с курицей в сливочном соусе	Куриные котлеты для диабетиков	Вареники с яблоком и корицей
Вафли с сосисками в вафельнице	Токань	Шулюм из домашней утки	Мятное масло (растительное)	Жареные вешенки с луком (на сковороде)	Салат из кальмаров с маринованным луком	Вегетарианская мусака

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное