E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожные
Заварные кольца с творожным кр

Заварные кольца с творожным кремом

Ингредиенты

Для теста:

Молоко – 1 стакан

Вода – 1 стакан

Масло сливочное - 200 г

Мука – 2 стакана

Яйца – 8 шт.

Соль – щепотка

Для начинки:

Творог – 300 г

Сметана густая – 100-150 г

Сахарная пудра – по вкусу

  • 155 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Заварные кольца с творожным кремом - это замечательные пирожные, которое можно есть даже маленьким детям. Ведь начинкой для них служит такой полезный, и самый что ни наесть, натуральный творог. А в тесте нет ни дрожжей, ни сахара.


Приготовьте продукты, необходимые для приготовления пирожных.


В кастрюлю налейте воду и молоко, положите масло, щепотку соли и доведите всё это до кипения.

Размешивайте кипящую смесь деревянной лопаткой, чтобы смесь в кастрюле находилась в круговом движении. Всыпьте сразу всю муку и быстро все перемешайте. Уменьшите огонь под кастрюлей до минимума и мешайте примерно 1 минуту, до тех пор, пока тесто не будет легко отходить от стенок кастрюли.


Переложите тесто из кастрюли в миску, накройте и дайте ему остыть (примерно 10 минут).


По одному введите в тесто яйца. Хорошо перемешивайте.


Готовое тесто будет блестящим и однородным.


Застелите противень пергаментной бумагой.

Выложите тесто кругами, рисуя их кондитерским шприцем с самой широкой насадкой. Если нет кондитерского шприца, то можно взять плотный кулек. Наполнить его тестом. Отрезать у кулька уголок и выдавливать из него тесто, рисуя круги.


Выпекайте кольца, в разогретой до 190°C духовке, примерно 25 минут. Затем оставьте пирожные еще на 10 минут в выключенной духовке, чтобы они немного подсохли.


Взбейте творог со сметаной и сахарной пудрой.


Остывшие кольца разрежьте пополам.


Выложите на нижнюю часть кольца творожную начинку.


Накройте кольцо верхней частью.


Присыпьте готовые творожные кольца с начинкой, сахарной пудрой.

готовим творожные кольца в домашних условиях


Заварные кольца с творожным кремом готовы.

заварные кольца с творожным кремом, рецепт


Приятного чаепития!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Ольга
Сколько колец получается из данных ингредиентов?
Нравится
(0)
ответить
джони
Огромное спасибо! Все получилось очень вкусно!!!!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза и очень вкусно! 
Нравится
(0)
ответить
ирина щеглова
хочу попробовать,но боюсь вдруг не получится))))
Нравится
(0)
ответить
кати
Сколько надо грамм молока масла воды и другого напишите

Нравится
(0)
ответить
кристина
Там выше все написано .рецепт оболденный.
Нравится
(0)
ответить
кети
Молодцы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
кети
Небойся это легко
Нравится
(0)
ответить
Настя Ложкина
Нечего непонимаю дурадский сайт
Нравится
(0)
ответить
Дарья
как же вам понять... столько ошибок сделать в 4 словах.
Нравится
(10)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Фантазия» с ветчиной

Тефтели с майонезом на сковороде

Шоколадный пирог с апельсином

Домашняя колбаса из кролика

Хлеб с сыром и зеленью

Брускетта с баклажанами и помидорами

Горчичный батон

Кекс на майонезе

Венгерская ватрушка из слоеного теста

Вареники с тыквой и творогом

Салат с красной рыбой и яблоками

Брускетта с авокадо и креветками

Молочная пропитка для шоколадного бисквита

Салат «Графский» с гранатом
Мобильная версия сайта