Казаречче с грибами и баклажанами

Сегодня у нас обед в итальянском стиле - паста казаречче с шампиньонами и баклажанами. Сочетание овощей и пасты делает это блюдо простым, но очень вкусным.

Ингредиенты

Грибы шампиньоны - 150 г

Баклажаны - 150 г

Помидоры - 150 г

Паста Казаречче - 180 г

Масло оливковое - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Вода - для варки пасты

2 порции

128 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 3.58
Ж: 4.34
У: 18.12

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению пасты казаречче с грибами и баклажанами.

Паста казаречче имеет красивую форму, скрученную в виде небольших трубочек. Чтобы паста получилась вкусной, главное - не переварить ее. Время приготовления производитель всегда указывает на упаковке.

Вскипятите воду, посолите ее, забросьте пасту и варите до состояния al dente. Паста должна оставаться слегка упругой внутри.

Пока варится паста, займемся овощами. Баклажаны нарежьте небольшими кусочками.

Шампиньоны нарежьте пластинками.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте баклажаны до мягкости, примерно 10 минут. Переложите баклажаны на тарелку.

На этой же сковороде обжарьте грибы, пока не испарится лишняя жидкость.

Баклажаны верните в сковороду.

Добавьте измельченные помидоры. Я в этом рецепте использовала томатные кубики.

Доведите овощи до кипения, добавьте специи по вкусу и немного воды от варки пасты. Готовьте всё вместе около 5-7 минут.

Переложите пасту в сковороду.

Прогрейте ее с овощами 1-2 минуты и выключайте огонь.

Разложите пасту по тарелкам и подавайте к столу.

Паста казаречче с грибами и баклажанами готова.

Приятного аппетита.

Казаречче с грибами и баклажанами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с баклажанами

Подборка рецептов

Лагман из баранины в афганском казане

Лагман со стручковой фасолью

Лагман уйгурский

Паста с фаршем и баклажанами

Макароны с помидорами

Подборка рецептов

Птитим с кабачками

Макароны с яйцом пашот

Паста с овощами в сливочном соусе

Паста с кабачками и помидорами

Постные блюда из макарон с баклажанами

Подборка рецептов

Рисовая лапша с баклажанами

Паста с баклажанами

Макароны с баклажанами и помидорами

Макароны с баклажанами и кабачками

Блюда из макарон без мяса на сковороде

Подборка рецептов

Птитим со шпинатом и сливками

Спагетти с соевым соусом

Паста орзо с томатной пастой

Макароны со сливками и помидорами

Веганские блюда из макарон

Подборка рецептов

Макароны с тофу

Макароны с помидорами и чесноком

Паста с томатным соусом и ароматными травами

Паста с зеленым соусом

Паста казаречче

Подборка рецептов

Казаречче с морепродуктами

Казаречче с креветками

Казаречче с томатами

Казаречче с курицей и грибами

Макароны с овощами

Подборка рецептов

Макароны с кабачками и курицей

Лапша вок со свининой и овощами

Паста с овощами в сливочном соусе

Запеканка из макарон с тыквой и сыром

Макароны с грибами

Подборка рецептов

Удон с вешенками

Фарфалле с курицей и грибами

Макароны с грибами в сливочном соусе

Паста с лисичками

Другие полезные подборки по теме

Грибы (1447)Шампиньон (1148)Макароны (933)Баклажаны (775)Макароны (709)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда из макарон (525)Вторые блюда с шампиньонами (486)Ужин с грибами (436)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Баклажаны с помидорами (408)Вторые блюда из баклажанов (403)Вегетарианские блюда с грибами (402)Веганские блюда с грибами (400)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкой

Домашние грибные заготовки

Сладкие кексы с кабачками	Фасоль с брокколи на сковороде	Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)	Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)	Чай из чёрной смородины с базиликом	Казаречче с грибами и баклажанами	Банановые лепешки на сковороде
Салат с вакаме и огурцом	Суп «Морячок»	Слойки с абрикосовым вареньем	Гороховый суп с тефтелями	Маринованные спагетти из кабачков	Куриное филе в томатном соусе в духовке	Пюре из белокочанной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Казаречче с грибами и баклажанами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты