Лагман из баранины в афганском казане

Сегодня приготовим сытный и ароматный лагман с бараниной в афганском казане.

Ингредиенты

Лапша для лагмана - 250 г

Баранина - 1 кг

Баклажан - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Вода - 800 мл

Кориандр молотый - 1 ст.л.

Паприка (хлопья) - 1 ст.л.

Зира - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

121 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 7.54
Ж: 6.71
У: 7.7

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления лагмана из баранины в афганском казане вы можете взять любые овощи, которые есть в наличии или вам по вкусу.

Баранину я взяла на кости, мякоть, безусловно, тоже подойдет.

Лапша у меня покупная. Если есть желание, то можете сделать ее сами)).

Овощи нарезать полукольцами или кубиком.

Размер делайте, как вам нравится, но мельчить не надо.

Положить в казан мясо (если взяли мякоть, то нарезайте также кусочками).

Сверху распределить овощи.

Посолить, поперчить, приправить специями.

Томат развести в воде, влить в казан.

Закрыть казан крышкой и поставить на сильный огонь. Как клапаны начнут "работать", убавить на средний огонь и готовить лагман из баранины в афганском казане 25 минут.

Стравить воздух из казана и только потом открыть его.

Баранину я достала, отделила от кости, нарезала.

Для подачи отварить лапшу в подсоленной воде.

Лагман из баранины можно подать в одном блюде или порционно.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Лагман

Подборка рецептов

Лагман с курицей и картошкой

Лагман из баранины в мультиварке

Ковурма лагман

Лагман с тушенкой

Баранина с овощами

Подборка рецептов

Баранина с овощами в казане на костре

Пастынер (армянская кухня)

Баранина в баклажане

Баранина с капустой в духовке

Лагман из баранины

Подборка рецептов

Лагман из баранины с картошкой

Лагман из баранины

Лагман с редькой

Лагман из баранины в мультиварке

Лагман в казане

Подборка рецептов

Гуйру цомян

Суйру лагман

Лагман из свинины в казане на костре

Ковурма лагман

Лагман с баклажанами

Подборка рецептов

Лагман со стручковой фасолью

Лагман из свинины в казане на костре

Суп «Лагман»

Кавказский лагман

Лагман с болгарским перцем

Подборка рецептов

Лагман из свинины в кастрюле

Лагман с баклажанами

Лагман с фрикадельками

Лагман уйгурский

Блюда на второе в афганском казане

Подборка рецептов

Лагман в афганском казане из свинины

Тушенка в афганском казане

Курица с картошкой в афганском казане

Утка с капустой в афганском казане

Макароны с мясом в афганском казане

Подборка рецептов

Макароны с мясом в афганском казане

Лагман в афганском казане из свинины

Лагман в афганском казане на плите

Лагман из курицы в афганском казане

Другие полезные подборки по теме

Баранина (257)Обед из баранины (166)Вторые блюда из баранины (145)Баранина с картошкой (77)Тушеная баранина (67)Блюда из баранины в казане (60)Простые блюда из баранины (59)Блюда в афганском казане (46)Что приготовить на ужин из баранины? (45)Баранина в духовке (44)Горячие блюда из баранины на Новый Год (42)Супы из баранины (42)Лагман (38)Блюда из баранины на сковороде (36)Мясо в афганском казане (34)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из брокколи и сыра	Диетическое рыбное суфле (стол 5)	Яблоки сувид (су-вид)	Свекла с кабачком и луком	Советские рогалики (как в СССР)	Мясо по-французски из куриного фарша	Тефтели из говяжьего фарша на пару
Лагман из баранины в афганском казане	Жареные кабачки с грецкими орехами	Чебуреки из лепешки роти в аэрогриле	Тофу в томатном соусе	Фруктовый Бургер	Суп с варениками	Десерт «Мокко»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лагман из баранины в афганском казане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты