Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Холодный свекольник с редисом

Вкусный, незатейливый, быстрый в приготовлении свекольник с добавлением овощей. Особую прелесть и пикантность придают ему редис и сметана.

Ингредиенты

Свекла отварная большая - 1 шт.

Огурец - 2 шт.

Редиска - 10 шт.

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Укроп - 3 ст.л. (у нас мороженая)

Лимонный сок - по вкусу

Сметана - 350 г

Соль - по вкусу

Вода - 2500 мл

Лук зелёный - 6 стеблей

20 кКал
30 мин.
15 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

тома автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 46 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Вариантов свекольников очень много. Хочу предложить ещё один, который можно приготовить в считанные минуты. Он выручает, когда на улице жара и стоять у плиты совсем нет желания. А продукты, входящие в состав свекольника, всё лето есть в холодильнике. Самое главное, чтобы нашлась отварная свекла. А вот нарезать продукты или натирать на тёрке с крупными отверстиями - решать вам.

Для приготовления холодного свекольника с редисом нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для холодного свекольника с редисом

Свеклу желательно отварить и охладить заранее. Затем почистить, порезать соломкой или потереть на крупной тёрке, как вам больше нравится.

Потереть свеклу

Огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Потереть огурцы

Редис моем и натираем на тёрке с крупными отверстиями. Отправляем к свекле и огурцам.

Потереть редис

Зелёный лук нарезаем колечками.

Добавить зеленый лук

Заправляем сметаной, солим.

Положить сметану и соль

Перемешиваем и заливаем фильтрованной или бутилированной водой. Можно и охлаждённой кипячёной. Пробуем и добавляем по вкусу лимонный сок.

Влить воду

Перемешиваем и добавляем укроп. Отправляем в холодильник минимум на 30 минут, лучше на несколько часов.

Положить укроп

Холодный свекольник с редисом готов! Подаем, добавляя в тарелку половинку яйца.

Фото холодного свекольника с редисом

Приятного аппетита!

Рецепт холодного свекольника с редисом

Холодный свекольник с редисом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)

Добавить комментарий

Ирина

Очень интересные рецепты, вполне реальные.
Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Ирина, благодарим вас за комментарий! Готовьте на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

Alexdoklor

Прочитал все комментарии и не понял:Кто-нибудь попробовал?Как на вкус?

Нравится

(0)

ответить

Вера

если кушаете свеклу то Вам понравится. Я обожаю это блюдо летом ...только добавляю уксус

Нравится

(0)

ответить

Марина

Томочка, очень красиво и не сомневаюсь, что вкусно

Нравится

(0)

ответить

natalka

ну и вкуснота у тебя сегодня, Томик!

Нравится

(0)

ответить

Annabelle

По-летнему красочно

уже охота такие свекольники. Том, красивый вышел

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

обожаю такие супы, летом просто супер!

Нравится

(0)

ответить

тома Автор рецепта

Танюшка, спасибо! У меня летом они не переводятся!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Очень ярко и аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

тома Автор рецепта

Алёнушка спасибо, что зашла!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Томочка, как же красиво и вкусно у тебя!!

Нравится

(0)

ответить

тома Автор рецепта

Большое спасибо, Леночка!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сочники с творогом на сметане	Оливье с пекинской капустой	Медовые капкейки	Апельсиновый зефир	Тава кюфта	Гороховая каша по-английски	Белковый крем для капкейков (+простые капкейки)
Торт «Буренка»	Адыгейский сыр на сыворотке	Жареные крабовые палочки в панировочных сухарях	Рамен с говядиной	Финские творожно-яблочные лепешки с рисовой мукой	Булочки с беконом и сыром	Колбаса в кружке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Холодный свекольник с редисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти