Коктейль «Белый русский»

Коктейль появился в 1949 году в Брюсселе, в отеле Metropole. Его создатель, бармен Гюстав Топс, сначала сделал «Чёрный русский» (водка и кофейный ликёр), а позже добавил сливки, получив «Белый русский». Название связано с использованием водки, которая в западной культуре ассоциировалась с Россией, а слово «белый» появилось из-за светлых сливок. Культовый статус напиток обрёл после выхода фильма «Большой Лебовски».

Ингредиенты

Водка - 30 мл

Кофейный ликёр - 30 мл

Сливки 10-20% - 30 мл

Лёд

204 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Б: 1.8
Ж: 6.9
У: 8.73

Фото готового блюда

Натальяавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать необходимые ингредиенты для приготовления коктейля «Белый русский».

Традиционно используют бокал «олд фэшн» или «рокс». Наполнить бокал крупными кубиками льда почти доверху, оставить его со льдом на столе, чтобы стенки хорошо охладились — так напиток дольше сохранит нужную температуру. После того как бокал охладится, собрать коктейль. Сначала влить кофейный ликёр, затем — водку. Пропорции ингредиентов могут быть разными. Кто-то смешивает все в равных частях, кто-то добавляет больше водки.

Аккуратно влить сливки. Чтобы они легли красивым слоем поверх алкоголя, нужно медленно лить их по тыльной стороне барной ложки.

Можно пить коктейль, не перемешивая слои, чтобы оценить красивый градиент, или слегка размешать ложкой для более однородного вкуса.

Обычно коктейль «Белый русский» не украшается, но вполне допустимо украсить его палочкой корицы, которая добавит аромата.

Полезные подборки и рецепты ...

Алкогольные коктейли

Подборка рецептов

Коктейль с вишневым соком «Ромовый закат»

Коктейль «Апероль Космополитен»

Коктейль «Мишки Гамми» с белым вином

Кровавая Мэри для Хэллоуина

Коктейли с водкой

Подборка рецептов

Коктейль «Черный русский»

Шутер коктейли с водкой

Коктейль «Снежная королева»

Физ «Рижский»

Коктейли с ликером

Подборка рецептов

Алкогольный молочный коктейль

Слабоалкогольный коктейль «Негритянка»

Кофе с шоколадным ликером

Коктейль «Американо»

Кофейный коктейль

Подборка рецептов

Молочный коктейль как в кафе

Коктейль «Le tentation»

Коктейль Б-52

Кофейный коктейль (алкогольный)

Алкогольный коктейль со льдом

Подборка рецептов

Коктейль «Ржавый гвоздь»

Алкогольный коктейль «Голубая канарейка»

Коктейль «Соленый пес»

Коктейль Энзони (Enzoni)

Алкогольные напитки с водкой

Подборка рецептов

Шутер коктейли с водкой

Гранатовый ликер

Кофейный ликер Калуа

Настойка на кедровой скорлупе на самогоне, водке

Напитки со сливками

Подборка рецептов

Кофе «Борджиа»

Коктейль со сливками и клубникой

Мокачино

Cмузи с киви и бананом

Алкогольные напитки со сливками

Подборка рецептов

Эгг-ног

Коктейль «Шмель»

Русский горячий шоколад (немецкая кухня)

Яичный ликер

Другие полезные подборки по теме

Коктейли (218)Безалкогольные коктейли (144)Водка (135)Летние коктейли (110)Молочные коктейли (108)Ликёр (72)Алкогольные коктейли (70)Коктейль с мороженым (60)Молочный коктейль в блендере (49)Настойка на водке (46)Коктейли с ягодами (42)Молочный коктейль без мороженого (42)Коктейль со льдом (39)Торт с ликером (36)Алкогольный коктейль со льдом (34)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оливочка

Очень эстетичные фото!

ответить

Наталья_ Автор рецепта

Оливочка, спасибо большое! ❤️

ответить

Куриные сердечки в соусе Том Ям	Утиная грудка сувид в мультиварке	Карп в сливках в духовке	Груши с творогом в аэрогриле	Яблочные рулетики (быстрые)	Лимонные полоски	Булгур с курицей и сыром в аэрогриле
Пирожное «Картошка» из вафель	Перепечи с картошкой и грибами	Салат с дайконом, огурцом и помидором	Масло с травами сувид (су-вид)	Тыква с камамбером в аэрогриле	Как сушить землянику для чая?	Жареная картошка с грибной икрой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Коктейль «Белый русский»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты