Мокачино

Мокачино - аппетитный союз шоколада и латте. Вкуснейший кофе, который можно без особых хлопот приготовить в домашних условиях.

Из наших рецептов вы уже знаете, как приготовить вкусный эспрессо или кофе-по турецки, взбить пышную молочную пенку без кофемашины. Самое время объединить все эти знания и с легкостью за несколько минут приготовить в домашних условиях роскошный мокачино.

Классический мокачино (моккачино) - это простое сочетание горячего шоколада, молока и эспрессо или просто крепкого кофе. Все что нужно сделать для приготовления напитка в домашних условиях, это подготовить компоненты, поочередно добавить их в бокал и украсить все шапочкой из молочной пенки или взбитых сливок. Согласитесь, не сложно?! Но как же это вкусно! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Эспрессо/крепкий кофе – 70-80

Шоколад черный – 50-70 г

Молоко – 100 мл

Сливки для украшения – по желанию

Шоколадный сироп – по желанию

Сливочное масло – 20 г (по желанию)

268 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белая автор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 28 голосов

95 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты для мокачино в домашних условиях

Приготовьте чашку крепкого кофе по своему вкусу.

Насыпать кофе в турку

Разломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи. Вместо шоколада можно использовать готовый шоколадный сироп.

Поломать шоколад

Подогрейте молоко до температуры 60-65 градусов и взбейте любым удобным способом до получения густой молочной пены толщиной не менее 1 сантиметра. О нескольких простых способах взбивания молока читайте в рецепте приготовления капучино.

Нагреть молоко

Для того чтобы сделать растопленный шоколад чуть более жидким, добавьте немного сливочного масла или 1-2 ст.л. горячего молока и хорошо все перемешайте.

Если вы хотите получить ярко выраженные слои в напитке, ограничьтесь минимальным количеством молока или сливочного масла. Консистенция шоколада должна быть жидкой ровно настолько, чтобы можно было с легкостью перелить растопленный шоколад в чашку.

Растопить шоколад с маслом

Когда все компоненты готовы, можно приступать к приготовлению мокачино. Влейте растопленные шоколад в бокал, заполняя его примерно на 1/4.

Налить в бокал шоколад

Затем аккуратно, вливая молоко в бокал по ложке, добавьте слой горячего молока - заполним бокал еще на 2/4.

Влить молоко

Затем влейте кофе, заполнив бокал практически доверху.

Влить кофе

Украсьте напиток шапочкой молочной пены или добавьте взбитые сливки и немного шоколадного сиропа.

Кофе Мокачино готов. Наслаждайтесь!

Дополнения к рецепту

Все виды кофе

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Горячие напитки на завтрак

Подборка рецептов

Кофе с лавандой

Чай из крапивы

Раф кофе

Какао в микроволновке

Другие полезные подборки по теме

Кофе (187)Кофе (99)Кофейные напитки (85)Выпечка с кофе (66)Кофейная выпечка в духовке (57)Выпечка с растворимым кофе (38)Кофейные десерты (38)Десерт с растворимым кофе (33)Кофе с молоком (33)Кофе в турке (32)Десерты из сливок с кофе (31)Кофе без молока (26)Кофейные кексы (24)Кофе со сливками (23)Растворимый кофе (напитки) (21)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Виктор

Очень вкусно, но я добавил бы побольше самого кофе

ответить

Светлана

Рецепт кофе мокачино в домашних условиях - класс, отличный рецепт. Спасибо, спасибо!!!

ответить

тома

Вкусно и очень красиво!:bestofthebest:

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

спасибо!:smile:

ответить

Milanika

Ой, как вкусно! Я бы сейчас тоже такое замокачинила :coffee::bestofthebest:

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

спасибо!:smile:

ответить

Матильда

Ну кто ж откажется от кофИЮ? Я нет!:infogirl:

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

спасибо!:smile:

ответить

Rencha1

Вкусно и ароматно!:bestofthebest:

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

спасибо!:smile:

ответить

Полезные советы

Все виды кофе

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Селедка в масле с укропом	Перловка с песто	Пекинская капуста в томатном соусе	Соус из кинзы на зиму	Пицца «Семейная»	Паста с вонголе в сливочном соусе	Томатный лимонад
Салат «Луч»	Цветная капуста в соевом соусе на сковороде	Бутерброды по-польски	Картофельный суп с рыбными консервами	Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке	Лапша из цукини	Рататуй в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мокачино

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты