E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареная фасоль с луком

    Жареная фасоль с луком

    Жареная красная фасоль с луком - это гарнир или самостоятельное блюдо для постных дней. Всё предельно просто, набор продуктов - минимальный. При этом важно замочить фасоль заранее, чтобы она хорошо набухла. Далее фасоль отдельно варится, после чего слегка обжаривается с луком на сковороде.

    Ингредиенты

    Фасоль красная - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Хмели-сунели - 1 ст.л.

    Масло растительное - для жарки

    Петрушка - несколько веточек

    • 272 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления жареной фасоли с луком. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте вместе с зеленью, обсушите бумажными полотенцами.


    Фасоль нужно обязательно предварительно замочить в холодной воде. Я всегда заливаю ее с вечера и приблизительно в обед следующего дня начинаю варить. За это время лучше сменить воду несколько раз и желательно промыть фасоль.


    В большом количестве воды отварите фасоль до готовности. Степень готовности зависит от ваших предпочтений. Кто-то любит ее очень разваренной, я люблю слегка потрескавшуюся корочку на бобах и мягкую внутренность. Готовую фасоль обязательно промойте несколько раз. Ну а чтобы она варилась быстрее, всыпьте в воду щепоть соды.


    А пока нарежьте полукольцами или мелким кубиком репчатый лук, обжарьте его в небольшом количестве рафинированного масла до мягкости в разогретой сковороде.


    Переложите отваренную фасоль в сковороду к луку, жарьте на среднем огне, возможно до румяной корочки.


    Всыпьте в сковороду хмели-сунели, эта приправа просто идеально сочетается с фасолью. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, перемешайте и выключите плиту.


    Жареная фасоль с луком готова. Подавайте блюдо как горячую закуску или как гарнир к любому мясу.


    Простое, вкусное и недорогое блюдо на каждый день. Приятного.


    Жареная фасоль с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из фасоли

    Подборка рецептов

    Чолнт
    Жареная фасоль с луком
    Стручковая фасоль в сливочном соусе
    Касадос
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Свекла, запеченная кусочками в духовке
    Закуска из кабачков с сыром в духовке
    Бородинский хлеб на квасном сусле
    Пшенная каша с тыквой в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свиная рулька с кислой (квашеной) капустой в духовке
    Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом
    Сырники с рисовой мукой в духовке
    Картошка, запеченная с овощами в духовке
    Постные блюда из фасоли

    Коллекция рецептов

    Диетический фасолевый суп
    Тушеные кабачки с фасолью
    Постный борщ с грибами и фасолью
    Стручковая фасоль с рисом в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Любимая еда моего мужа, ел бы каждый день такое
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, оооооо! И моя старшая сестра только фасоль и винегрет, и больше ничего вообще не нужно специально за ними в русский магазин ездит
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Татьяна, я тоже люблю, но не так, чтоб прям каждый день есть))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Таня, в твоем кафе я первый посетитель!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светуль, даже не соблазняй, очень неприбыльная затея
    Лучше на море к нам приезжай, я тебя и без кафе покормлю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта