Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом

Готовим простое непростое блюдо.

Ингредиенты

Куриная грудка - 500 г

Соль, перец - по вкусу

Спаржа свежая зеленая - 300 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Сливки 35% - 200 мл

Сыр Дор Блю - 150 г

178 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рецепт крайне прост! Постная куриная грудка, спаржа - ужин легкий, простой. Но если сделать к этому блюду сливочный соус с добавлением сыра с плесенью, ужин превратится в сытный и уже не такой простой)))

Мне нравится, когда соус не очень густой, поэтому пропорции для него дала те, что нравятся мне. Если хотите более густой соус, добавляйте больше сыра с плесенью.

Для приготовления куриной грудки со спаржей и сливочным соусом подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для куриной грудки со спаржей и сливочным соусом

Куриную грудку солим, перчим. Обжарим со всех сторон на оливковом масле (2 ст.л.) на сильном огне.

Затем выкладываем мясо в форму и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов минут пять-восемь.

Мясо должно оставаться мягким, сочным.

Пока запекается грудка, готовим спаржу.

Жарим на масле (1 ст.л.) на сильном огне, помешивая, буквально одну минуту.

Готовим соус.

Сливки выливаем в кастрюлю, выкладываем туда же сыр с плесенью.

Ставим на газ. Варим, помешивая, до загустения соуса.

Сервируем блюдо.

На тарелку выкладываем спаржу, поверх нее - нарезанную куриную грудку и поливаем соусом.

Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом готова.

Подаем тут же.

Приятных гастрономических впечатлений!

Рецепт куриной грудки со спаржей и сливочным соусом

Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Мясо по-французски в духовке

Соте из говядины с овощами в духовке (в фольге)

Голень индейки, запеченная с пряным картофелем

Гармошка из свинины, запечённая с яблоками и мандаринами

Куриная грудка в духовке

Подборка рецептов

Диетический шашлык из куриной грудки

Куриная грудка в фольге в духовке

Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке

Куриные отбивные с беконом в духовке

Курица в духовке

Подборка рецептов

Курица в тесте

Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке

Курица в духовке, целиком

Куриные кармашки с начинкой в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тефтели в молоке в духовке

Зразы картофельные с фаршем в духовке

Баклажаны Пармеджано

Острые куриные крылья как в KFC

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Блинчики с грибами и яйцом

Тушеный гусь кусочками с капустой

Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью

Картофель «Буланжер»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

Всё мне понравилось: и грудка, и спаржа, и соус, и... автор))) Олесик, прелестные фото!:bestofthebest:

ответить

Лана

Какие изыски у нас....Я бы с удовольствием попробовала :smiletongue:

ответить

Annabelle

Какие изыски, Олеся. И подала так красиво:clapping:

ответить

Татьяна

чистое здоровье, хочу такое:smile::smile::smile:

ответить

Алена Прика

О. спаржу я буду)))):smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты