Свекла, запеченная кусочками в духовке

Удобный способ запечь свеклу в духовке — кусочками.

Ингредиенты

Свекла - 3 шт.

Растительное масло - 30 мл

106 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 30 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если свеклу отправить в духовку не целой, а нарезанной, то времени на запекание уйдет меньше. Кружками, кубиками, брусками - важно, чтобы куски были примерно одного размера.

Свекла, запеченная в духовке кусочками, сразу может быть гарниром, полноценным блюдом или добавкой в салаты и закуски. При необходимости легко измельчить-порубить еще.

Чтобы краешки кусков не подгорали и прошли паром равномерно, нарезку полейте немного постным маслом, запекайте в просторной форме под крышкой и два-три раза встряхните.

Свеклу моем, очищаем.

Делим пластинами примерно одинаковой толщины. Можно запечь и в таком виде. Чем мельче нарезать, тем скорее запечется свекла.

Затем пластины разрезаем брусками.

Укладываем кусочки свеклы в огнеупорную емкость, вливаем растительное масло, перемешиваем. Отправляем под крышкой в раскаленную духовку примерно на полчаса, иногда встряхиваем, запекаем при температуре 180 градусов.

Если сорт свеклы оказался водянистым, с низким содержанием природной сладости, бросьте сахарный песок (около 0,5-1 ст.л.) — сахар карамелизирует и улучшит вкус свеклы.

Свёклу, запеченную в духовке брусками, можно разрезать кубиками, например, удобно для винегрета.

Приятного!

Свекла, запеченная кусочками в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Вареная/запеченная свекла

Подборка рецептов

Свекла на пару в мультиварке

Свекла в микроволновке

Свекла, запеченная кусочками в духовке

Свекла, запеченная в духовке (в рукаве и в фольге)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Пшенная каша с сыром

Вегетарианский плов из гречки

Смузи с творогом, вишней и какао

Спагетти с грибами и помидорами

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Диетические котлеты из гречки

Винегрет пп с фасолью (без картошки)

Овсяная каша с абрикосами

Судак тушеный с овощами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные крылышки в аджике в духовке

Суп с клецками как в детском саду

Отбивные из говядины с грибами в духовке

Тушеные куриные окорочка

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тушеные кабачки с помидорами

Рис с мексиканской смесью

Гречка с капустой

Белокочанная капуста, запеченная в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Зеленая гречка с грибами

Тушёная телятина с морковью и луком

Перловая каша с тушенкой

Суфле из камбалы

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Хороший полезный рецепт.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Храйме (с рыбными тефтельками)	Оджахури с грибами	Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке	Рассольник с ячневой крупой	Вегетарианский соус болоньезе	Креветки с луком-пореем	Брокколи с грибами в сливочном соусе
Тушеный сельдерей с овощами	Тортилья с омлетом и ветчиной	ПП сырники с протеином	Бигус из квашеной капусты с картошкой	Простой и быстрый десерт из слоеного теста	Брюссельская капуста на пару	Булгур с квашеной капустой и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свекла, запеченная кусочками в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты