Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    ПП котлеты из брокколи

    ПП котлеты из брокколи

    Приготовим диетические котлеты из брокколи. Котлеты я буду готовить на сковороде, обжарив их на небольшом количестве масла, а затем доведу до готовности в духовке. Если хотите снизить калорийность блюда, то можете сразу их запечь. Капуста у меня замороженная, но подойдет и свежая. Также для сливочного вкуса я добавила немного легкого сыра, но его можно исключить, по желанию.

    Ингредиенты

    Брокколи - 400 г

    Куриные яйца - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сыр легкий - 30 г

    Мука рисовая - 1 ст.л.

    Сухой чеснок - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Получается 10 средних котлет
    • 86 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 5.4
    • Ж: 4.32
    • У: 7.35

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    43 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления котлет из брокколи в ПП варианте. В массу для котлет я добавила немного рисовой муки, которую можно заменить на другую, которая вам доступна.


    Брокколи разберите на соцветия, опустите в кипящую воду и варите 3-5 минут. Я готовила из замороженной капусты и варила ее не размораживая. Затем достаньте капусту и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага.


    Лук и морковь очистите и нарежьте кусочками, отправьте в блендер. Добавьте капусту.


    Измельчите овощи, чтобы получились небольшие кусочки.


    Вбейте куриные яйца.


    Добавьте муку и специи. Перемешайте до соединения всех ингредиентов.


    Переложите в подходящую посуду и добавьте натертый сыр.


    Перемешайте. Попробуйте на соль и специи, при необходимости добавьте.


    Сковороду с хорошим антипригарным покрытием нагрейте, добавьте масло и выложите небольшие котлеты. Котлеты я формировала слегка влажными руками. Жарьте при среднем нагреве с одной стороны несколько минут.


    Переверните котлеты и жарьте с другой стороны еще несколько минут, до румяности.


    Переложите в форму для запекания и прогрейте их в духовке при 180 градусах в течение 10 минут.


    Вкусные, мягкие и сочные ПП котлеты из брокколи готовы! Подавайте их с соусом из йогурта и чеснока. Приятного аппетита!!!


    ПП котлеты из брокколи, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из брокколи без мяса

    Подборка рецептов

    Котлеты из брокколи и шпината
    Постные котлеты из брокколи
    Котлеты из брокколи
    Котлеты из брокколи с сыром
    Овощные котлеты из брокколи

    Подборка рецептов

    Постные котлеты из брокколи
    Котлеты из брокколи и шпината
    Котлеты из брокколи
    Капустные котлеты

    Подборка рецептов

    Постные котлеты из капусты и картошки
    Котлеты из брокколи
    Котлеты из кольраби
    Постные капустные котлеты с манкой
    Котлеты овощные

    Подборка рецептов

    Котлеты из кабачков
    Постные луковые котлеты
    Котлеты из баклажанов
    Котлеты из цветной капусты
    Овощные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Морковные котлеты в духовке
    Картофельные котлеты в духовке
    Морковные котлеты на пару
    Морковные котлеты с манкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из брокколи и картофеля (148)Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры к котлетам (226)Капуста Брокколи (169)Котлеты (878)Котлеты без мяса (160)Котлеты без хлеба (387)Котлеты без яиц (266)Котлеты из куриного фарша (150)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Котлеты с хлебом (177)Котлеты с чесноком (312)Куриные котлеты (207)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Это мне очень пригодится, люблю овощные котлетки))
    0
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Татьяна, ага и я ) больше мясных :smile:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Ты не перестаешь удивлять новыми рецептами!:catwithhearts:
    0
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, :smile:да вроде все просто0 у тебя тоже идей стока что не переготовить) :sendkiss:
    0
    ответить
    Ната
    Люблю брокколи в любом виде:smilehearth:
    0
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, я тоже, вообще все виды капусты люблю):sendkiss:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Пита с сосисками
    Хот-дог из слоеного теста
    Крамбл кукис (Crumbl Cookies)
    Лапша удон с сосисками
    Яичные оладьи (с вареным яйцом)
    Тонкий лаваш без дрожжей
    Форель с цветной капустой в духовке

    Утка с капустой в афганском казане
    Горбуша в кисло-сладком соусе
    Овсяная каша с семенами чиа
    Печенье с посыпкой
    Торт «Бригадейро»
    Биточки из говяжьей печени
    Лодочки из слоеного теста с творогом
    Мобильная версия сайта