Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Постные котлеты из капусты и к

Постные котлеты из капусты и картошки

Хрустящие снаружи и мягкие, нежные внутри, постные котлеты из капусты с картошкой подойдут не только вегетарианцам и постящимся, но и всем остальным. Блюдо полезное и очень вкусное. Не говоря уже о том, что ингредиенты самые простые, недорогие и есть всегда в доме у любой хозяйки. Если вы не держите пост, подавайте их со сметаной.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Петрушка - 10 г

Манная крупа - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Панировочные сухари - 50 г

Подсолнечное масло - для жарки

  • 130 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.
  • Б: 3.49
  • Ж: 2.85
  • У: 22.7

Фото готового блюда

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 21 голосов
47 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления постных котлет из капусты и картошки.


Картошку, морковь и репчатый лук очистите, помойте. Картошку и морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду.


Налейте подсолнечное масло, 40-50 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на огне ниже среднего до мягкости.


Капусту нарежьте соломкой, выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите до мягкости. После воду слейте, капусту немного охладите.


Измельчите капусту в блендере или мелко нарежьте ножом. Петрушку или укроп также мелко нарежьте. Добавьте в миску с луком и морковью.


Посолите, поперчите. Насыпьте манку и муку.


Перемешайте все ингредиенты.


Из приготовленного фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.


Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.


Постные котлеты из капусты и картошки готовы.



Постные котлеты из капусты и картошки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Добрый день! А если вместо белокочанной добавить пекинскую капусту и не варить её, как думаете, получится?
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Виктория, конечно получится! Только пекинскую все-таки обдайте кипятком.:smile:
1
ответить
Zoya7, спасибо! Так и сделаю
0
ответить
Классное сочетание!:smilehearth:
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Алена Прика, спасибо, моя дорогая!:hearth:
0
ответить
Отличный рецепт))
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Elfooboo Анастасия Королевская, спасибо большое!:hearth:
1
ответить
Аппетитные котлетки :smile:
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Ната, спасибо!:sendkiss:
0
ответить

Свежие рецепты


Круассаны с сосиской

Тофу из чечевицы

Тушенка из курицы на пару (в банке)

Каннеллони с курицей и грибами

Отварная белокочанная капуста

Индейка с квашеной капустой

Томатные спагетти с сыром

Хала на закваске

Пирожки с яблоками и клубникой

Овсяное печенье в вафельнице

Мандариновое желе (постное)

Лепешка роти с курицей

Пицца-лодочка

Морковное пирожное
Мобильная версия сайта