Котлеты из нутовой муки

Нутовая мука обладает всеми теми замечательными свойствами, что и сам нут. Блюда с использованием нутовой муки получаются более полезными и диетическими. Изделия из нутовой муки обладают отличными вкусовыми качествами, в них присутствует характерный ореховый аромат.

Нутовые котлеты получаются достаточно сытными, с большим содержанием растительного белка. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей или как дополнение к отварному рису либо картофелю.

Ингредиенты

Нутовая мука - 100 г

Вода теплая - 100 мл

Сладкий перец - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Свежая зелень (укроп, петрушка) - 20 г

Куркума - 1 щепотка

Паприка молотая сладкая - 0,5 ч.л.

Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Рассчитано на 2 порции

131 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.19
Ж: 5.2
У: 17.7

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 4 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все необходимые продукты для постных котлет из нутовой муки - перед вами. Овощи и специи можете взять те, которые вам больше нравятся. Важно их максимально измельчить.

В миску выложите нутовую муку, специи и соль.

Влейте теплую воду.

Перемешайте получившуюся массу и отложите на 10-15 минут.

По истечении времени добавьте мелко нарезанные сладкий перец, зелень и натертую на мелкой терке морковь. Тщательно перемешайте котлетную массу. Если масса получается жидковатой, то добавьте еще немного муки.

Слегка влажными руками сформируйте котлеты. Обжаривайте на растительном масле при небольшом нагреве 3-4 минуты.

Переверните котлеты, накройте сковороду крышкой и готовьте еще несколько минут.

Готовые котлеты из нутовой муки подавайте с салатом, свежими овощами и томатным соусом.

Приятного аппетита!!!

Полезные подборки и рецепты ...

Мука нутовая

Рецепты по ингредиенту

Кексы из нутовой муки (безглютеновые)

Пирог из нутовой муки (с яблоками)

Сокка (Фарината)

Хлеб из нутовой муки без глютена

Вегетарианские блюда с нутовой мукой

Подборка рецептов

Сокка (Фарината)

Ладду

Котлеты из нута с семенами кунжута и тыквы

Пудла (индийские лепешки)

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Гречневые котлеты с жареным луком и сыром

Постные котлеты из гречки и капусты

Котлеты из кабачков и гречки

Котлеты гороховые (постные)

Вегетарианские котлеты

Подборка рецептов

Постные луковые котлеты

Котлеты из нута с семенами кунжута и тыквы

Котлеты из лисичек (с чечевицей)

Котлеты из тофу

Постные котлеты

Подборка рецептов

Постные котлеты из гречки с грибами

Рыбные котлеты без яиц

Рисовые зразы с грибами

Котлеты из риса и гречки (постные)

Другие полезные подборки по теме

Котлеты (788)Котлеты без хлеба (376)Котлеты мясные (411)Котлеты на сковороде (418)Пост (4210)Постные блюда на обед (411)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постный ужин (894)Простой ужин за 30 минут (1263)Ужин за 20 минут (484)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Я забираю рецепт в закладки) безумно аппетитно :smilehearth:

ответить

aурика Автор рецепта

Ната, на здоровье!)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из нутовой муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты