Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кексы из нутовой муки (безглютеновые)

Нутовая выпечка прекрасно подойдет для постного меню, безглютеновой диеты, да и вообще для здорового питания. Нутовая мука по-новому раскрывает вкус привычных блюд. В тесто я добавила кусочки горького шоколада, благодаря которому совершенно отсутствует привкус бобовых.

Ингредиенты

Мука нутовая – 200 г

Сахар тростниковый – 80 г

Молоко – 125 мл

Масло растительное – 80 мл

Яйцо куриное – 1 шт.

Разрыхлитель – 8 г

Шоколад горький или шоколадные капли – 100 г

Соль – щепотка

Выходит 9 кексов

367 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления безглютеновых кексов из нутовой муки необходимо подготовить следующие ингредиенты. Если вы используете плитку шоколада, то ее необходимо положить в морозильную камеру, чтобы затем можно было легко порубить ножом на небольшие кусочки. Духовку разогреть до 180 градусов С.

В миске смешать сухие ингредиенты (муку, тростниковый сахар, разрыхлитель и соль). Для равномерного распределения ингредиентов лучше всего перемешивать ингредиенты с помощью венчика.

В сухие ингредиенты добавить молоко, яйцо, растительное масло и хорошо перемешать до соединения.

Достать шоколад из морозильной камеры и порубить ножом.

Добавить кусочки шоколада в тесто и перемешать лопаткой.

Выложить тесто на 2/3 объема формочек для кексов, т.к. тесто хорошо поднимается при выпекании. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке (до сухой зубочистки).

Вынуть из духовки и остудить на решетке.

Безглютеновые кексы из нутовой муки готовы. Приятного аппетита!

Кексы из нутовой муки (безглютеновые) — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

Можно покрыть готовые кексы шоколадной глазурью.
По желанию вместо шоколадных капель можно добавить изюм или орехи.
Если нутовую муку предварительно обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, то выпечка приобретет насыщенный ореховый аромат и привкус.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Анжелика

Красавчики!

У нас не встречала нутовую муку.

Нравится

(0)

ответить

Milena Автор рецепта

Анжелика, спасибо

Нравится

(0)

ответить

Лана

Красавцы!

Теперь знаю, куда деть нутовую муку)

Нравится

(0)

ответить

Milena Автор рецепта

Лана,буду рада,если рецепт пригодится

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Грибной тарт с картофельным тестом	Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде	Хлеб из рисовой и гречневой муки	Соль с лимоном (приправа)	Грибная подлива со сливками	Салат из шпрот и фасоли с сухариками	Шаурма с красной рыбой
Капуста, маринованная со свеклой и хреном	Блинчики с куриными желудками	Постный насыпной пирог с яблоками	Малосольные огурцы с листьями хрена	Икра из свеклы с чесноком на зиму	Куриные желудки по-грузински	Пирог с грейпфрутом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кексы из нутовой муки (безглютеновые)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти