E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы из нутовой муки (безглютеновые)

    Кексы из нутовой муки (безглютеновые)

    Нутовая выпечка прекрасно подойдет для безглютеновой диеты, да и вообще для здорового питания. Нутовая мука по-новому раскрывает вкус привычных блюд. В тесто я добавила кусочки горького шоколада, благодаря которому совершенно отсутствует привкус бобовых.

    Ингредиенты

    Мука нутовая – 200 г

    Сахар тростниковый – 80 г

    Молоко – 125 мл

    Масло растительное – 80 мл

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Разрыхлитель – 8 г

    Шоколад горький или шоколадные капли – 100 г

    Соль – щепотка

    Выходит 9 кексов
    • 367 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления безглютеновых кексов из нутовой муки необходимо подготовить следующие ингредиенты. Если вы используете плитку шоколада, то ее необходимо положить в морозильную камеру, чтобы затем можно было легко порубить ножом на небольшие кусочки. Духовку разогреть до 180 градусов С.


    В миске смешать сухие ингредиенты (муку, тростниковый сахар, разрыхлитель и соль). Для равномерного распределения ингредиентов лучше всего перемешивать ингредиенты с помощью венчика.


    В сухие ингредиенты добавить молоко, яйцо, растительное масло и хорошо перемешать до соединения.


    Достать шоколад из морозильной камеры и порубить ножом.


    Добавить кусочки шоколада в тесто и перемешать лопаткой.


    Выложить тесто на 2/3 объема формочек для кексов, т.к. тесто хорошо поднимается при выпекании. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке (до сухой зубочистки).


    Вынуть из духовки и остудить на решетке.


    Безглютеновые кексы из нутовой муки готовы. Приятного аппетита!



    Кексы из нутовой муки (безглютеновые), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Безглютеновые кексы

    Подборка рецептов

    ПП кексы на рисовой муке
    Овсяные кексы с черносливом
    Кекс из кукурузной муки на кефире (без глютена)
    Кекс на рисовой муке и кефире
    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Кулич с шафраном
    Овсяный кекс с малиной и миндалем
    Шоколадный фондан в микроволновке
    Шоколадные капкейки «Олени Санты»
    Безглютеновая выпечка

    Коллекция рецептов

    Миндальный крамбл
    Кокосовый пирог без муки
    Диетический кекс в микроволновке
    Кето булочки из льняной муки
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рисовое песочное тесто без глютена
    Хлеб из овсяной муки без дрожжей
    Тарт «Капрезе»
    Королевская ватрушка на дрожжевом тесте (как пух!)

    Дополнения к рецепту

    • Можно покрыть готовые кексы шоколадной глазурью.
    • По желанию вместо шоколадных капель можно добавить изюм или орехи.
    • Если нутовую муку предварительно обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, то выпечка приобретет насыщенный ореховый аромат и привкус.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Собака
    Извините, но молоко и яйцо в пост не употребляют. Описание не соответствует
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    Исправлено.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Dina
    Можно ли заменить на ягоды или орехи шоколад?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Dina, конечно можно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Красавчики! У нас не встречала нутовую муку.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Анжелика, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Красавцы!  Теперь знаю, куда деть нутовую муку)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Лана,буду рада,если рецепт пригодится
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирожки с бананами из дрожжевого теста
    Шулюм из свинины на костре в казане
    Замороженный перец для фарширования на зиму
    Запеченные сливы с сыром в духовке
    Пышный бисквит для морковного торта
    Драчена в духовке (из яиц)
    Жульен с опятами и курицей

    Гречка по-купечески со свининой в духовке
    Яблочное варенье с медом на зиму
    Кабачок для первого прикорма (пюре)
    Творожная запеканка в аэрогриле
    Салат «Донской» с зелеными помидорами на зиму
    Паштет из мидий
    Жареные спринг-роллы с креветками
    Мобильная версия сайта