Морковно-тыквенные котлеты

Name: Морковно-тыквенные котлеты
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Если вы любите овощные котлеты, то этот рецепт вам наверняка понравится: готовим котлеты из тыквы и моркови. Сами котлеты получаются очень мягкими, с чуть хрустящей корочкой, прекрасно подойдут для постного стола или вегетарианского рациона.

Ингредиенты

Тыква очищенная - 200 г

Морковь - 200 г

Манная крупа - 2-3 ст.л.

Крахмал (у меня картофельный) - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Специи для овощей - по вкусу

Панировочные сухари - 4-5 ст.л.

Чеснок сушеный - 1 ч.л.

Растительное масло - для обжаривания

143 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.23
Ж: 3.8
У: 25.56

Фото готового блюда

Светланаавтор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для морковно-тыквенных котлет. Тыкву и морковь почистим, помоем.

Тыкву натрем на крупной терке.

Морковь натрем на крупной терке.

В сковороду зальем растительное масло, выложим натертую тыкву и морковь.

Под закрытой крышкой на маленьком огне будем томить до мягкости овощей.

Из сковороды морковь и тыкву выложим в просторную миску, добавим соль, специи, чеснок, манку, крахмал.

Все ингредиенты активно перемешаем до получения однородной липковатой массы.

Из которой слепим заготовки котлет и каждую обваляем в панировочных сухарях.

В сковороде разогреем растительное масло и на небольшом огне обжарим с двух сторон до золотистой корочки все заготовки постных морковно-тыквенных котлет.

Готовые котлеты выложим сначала на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла, а затем подадим к столу. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенные котлеты

Подборка рецептов

Котлеты из тыквы

Котлеты из фасоли с тыквой

Котлеты из тыквы и кабачков

Морковные котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Постные морковные котлеты в панировочных сухарях

Морковно-картофельные котлеты

Постные морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с творогом

Морковные котлеты с манкой

Подборка рецептов

Диетические морковные котлеты

Постные морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты как в детском саду

Постные морковные котлеты

Подборка рецептов

Постные морковные котлеты с манкой

Постные морковные котлеты из вареной моркови в духовке

Постные морковные котлеты с овсянкой

Постные морковные котлеты в панировочных сухарях

Постные овощные котлеты

Подборка рецептов

Постные морковные котлеты с манкой

Постные картофельные котлеты с грибами

Постные картофельные зразы с капустой

Постные котлеты из брокколи

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Тертый пирог с тыквой	Фарш с пастой Том Ям	Запеканка с фрикадельками и капустными листьями	Замороженные сырники на сковороде	Салат с печенью и икрой минтая	Круассан с беконом и яйцом	Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем	Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке	Орешки с «Нутеллой»	Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Морковно-тыквенные котлеты

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты