Мусс из брокколи

Предлагаю нетрадиционный рецепт приготовления яркого, изумрудного овоща – мусс из брокколи. В зимний период, при отсутствии свежей, можно использовать мороженую капусту. Вкус от этого не страдает абсолютно. Мусс можно подать со свежим хлебом в качестве бутербродов или на гарнир к мясу, рыбе или птице.

Ингредиенты

Брокколи - 300 г

Сметана - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

33 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 3
Ж: 1
У: 5.06

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты по списку для приготовления мусса из брокколи.

Брокколи помойте и выложите в кастрюлю.

Залейте водой так, чтобы она покрывала брокколи. Посолите по вкусу.

Накройте кастрюлю крышкой и варите с момента закипания 8-10 минут. Брокколи должна стать мягкой. После воду слейте.

Взбейте отварную брокколи блендером и добавьте сметану.

Перемешайте брокколи со сметаной.

Необыкновенно красивый, полезный и вкусный мусс из брокколи готов.

Подавайте на закуску.

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из брокколи. Как вкусно приготовить капусту брокколи на гарнир?

Подборка рецептов

Брокколи в горшочке

Соте из брокколи с овощами

Булгур с брокколи и грибами на сковороде

Брокколи в кляре

Овощные намазки на хлеб

Подборка рецептов

Намазка из кабачков на бутерброды

Намазка из кабачков, моркови и творога для бутербродов

Паштет из кабачков

Бабагануш

Вегетарианские намазки на хлеб

Подборка рецептов

Ароматное сливочное масло с базиликом

Грибной соус-дип

Намазка из кабачков на бутерброды

Паста (намазка) из сыра фета

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожная запеканка с красной смородиной	Борщ с лисичками	Варенье из ежевики с апельсином на зиму	Соус из кокосовых сливок	Маринованные огурцы с сухим укропом	Творожные оладьи со шпинатом	Яблочно-грушевый рулет (бисквитный)
Мармелад из красной смородины (на пектине)	Яблочный турновер	Коктейль «Батанга»	Тартар из кабачков	ПП вафли из тунца	Малосольные огурцы на зиму в банках	Макароны со сливочным маслом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мусс из брокколи

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты