Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Брокколи запеченная с моцарелл

    Брокколи запеченная с моцареллой

    Ингредиенты

    Брокколи - 400 г

    Сыр "Моцарелла" - 150 г

    Сухие травы (базилик, орегано) - щепотка

    Соль - по вкусу

    Масло оливковое - для смазывания формы

    • 107 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Ната Киселева автор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 38 голосов
    166 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Поклонникам брокколи хочу предложить простой и вкусный рецепт брокколи, запеченной с сыром моцарелла и ароматными травами. Для приготовления этого блюда я использовала замороженную брокколи, но в капустный сезон его лучше готовить из свежей капусты. Подавайте в качестве гарнира к мясу или рыбе либо как самостоятельное блюдо.


    Подготовьте необходимые продукты. Брокколи вымойте и разберите на соцветия. Если готовите блюдо из замороженной брокколи, то предварительная разморозка не требуется.

    Ингредиенты для брокколи запеченной с моцареллой


    Бланшируйте брокколи в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

    Сварить брокколи


    Сыр нарежьте тонкими пластинами.

    Порезать сыр


    Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Переложите в форму брокколи.

    Положить брокколи в форму


    Сверху положите пластины моцареллы и посыпьте сухими травами. Накройте фольгой.

    Выложить сыр и посыпать травами


    Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Готовую брокколи, запеченную с моцареллой, подавайте сразу же.

    Фото брокколи запеченной с моцареллой


    Приятного аппетита и вкусного вам лета!


    Брокколи запеченная с моцареллой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с кабачками в мультиварке
    Цветная капуста с грибами на сковороде
    Брюссельская капуста в кляре
    Жареная кольраби

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Я запекаю, не накрывая фольгой.
    Последний раз (только вместо брокколи баклажаны и томат) моцарелла полностью растаяла.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Лариса!
    Спасибо! Очень вкусно и красиво!!!
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Лариса!, благодарим вас за комментарий к рецепту!!
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    У меня моцареллы было не 150 грамм, как надо по рецепту, а 250. Но я не стала ее количество уменьшать)) Так вкуснеееее)))))
    5
    ответить
    Матильда
    Оч люблю такие блюда! Угощайте!:smile:
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Завтрак Клеопатры
    Жаркое с брокколи

    Вафли с отрубями в вафельнице
    Пулярики
    Свинина с грибами в томатном соусе
    Шаурма с овощами
    Шаурма с яйцом и мясом
    Свекла кубиками в духовке
    Качапа (венесуэльская лепешка)
    Мобильная версия сайта