Соус из баклажанов с творожным сыром

Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого в приготовлении соуса из баклажанов. Он отлично подойдет к мясу, рыбе или птице. А также в качестве намазки на хлеб, как закуска. Соус получается густым, со сливочным вкусом. Остроту и аромат придает чеснок. Густоту соуса можно регулировать за счет добавления сметаны.

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт. (средние)

Творожный сыр - 100 г

Сметана - 2-3 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль и перец черный молотый - по вкусу

72 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 2.25
Ж: 5.02
У: 4.37

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления соуса из баклажанов с творожным сыром.

У баклажанов отрежьте плодоножку и выложите их в кастрюлю, залейте водой.

Доведите до кипения и варите до мягкости. На это потребуется 10-15 минут.

Баклажаны охладите и очистите.

После мелко нарежьте.

Добавьте измельченный чеснок.

А также творожный сыр и сметану.

Взбейте блендером до однородной, кремовой консистенции. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Нежный и вкусный соус из баклажанов с творожным сыром готов. Подавайте к мясу, рыбе, птице.

Соус из баклажанов с творожным сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Соусы из баклажанов

Подборка рецептов

Соус из баклажанов и томатов

Пикантный дип из запеченных овощей

Бабагануш из баклажанов по-турецки

Икра из замороженных овощей

Соус из сливочного сыра

Подборка рецептов

Сливочный соус для шаурмы с огурцом

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Сырный соус для шаурмы

Соус из творожного сыра

Сырный соус с чесноком

Подборка рецептов

Соус песто из сныти

Соус песто с капустой кейл (кале)

Сырно-томатный соус

Соус из брокколи и сыра

Чесночный соус

Подборка рецептов

Песто из шпината

Соус из сметаны и майонеза с чесноком и зеленью

Домашний соус для кимчи (Канчоки)

Соус для шаурмы «Чесночный»

Соусы для курицы

Подборка рецептов

Соус Тартар с оливками и огурцами

Индийский чатни из лука

Берлинский соус

Соус Биг Мак

Соусы к мясу

Подборка рецептов

Сметанный соус с паприкой и чесноком (Соус «Паприк»)

Соус медово-горчичный

Яблочный соус к мясу

Остро-пряный клубничный соус к мясу

Соусы овощные

Подборка рецептов

Тыквенный соус

Томатная сальса

Икра из зелёных помидоров

Соус Арабьята

Соусы к рыбе

Подборка рецептов

Паста Васаби из листьев хрена

Соус из чесночных стрелок

Песто из щавеля

Соус из консервированной кукурузы

Другие полезные подборки по теме

Соусы (905)Баклажаны (775)Вторые блюда с соевым соусом (597)Мясо в соусе на сковороде (494)Мясо в соевом соусе (487)Вегетарианские соусы (432)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вторые блюда из баклажанов (403)Веганские блюда из баклажанов (294)Баклажаны на сковороде (273)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Веганские соусы (265)Баклажаны на ужин (261)Сыр творожный (256)Обед из баклажанов (252)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкой

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Соусы для креветок

Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)	Салат «Итальянский» с яйцом	Салат с огурцом и сыром тофу	Соленые огурцы с мукой на зиму в банке	Меренговый рулет с ежевикой	Лепешки с сыром и майонезом	Мармелад из черной смородины (на пектине)
Мини-пирожки с мясом	Мороженое из дыни со сливками	Перец в чесночно-медовом маринаде	Стручковая фасоль с кинзой	Лисички по-корейски на зиму	Лисички в сметане с макаронами	Коктейль «Арнольд Палмер»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус из баклажанов с творожным сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты