Остро-пряный клубничный соус к мясу

Ингредиенты

Клубника (свежая или замороженная) - 200 г

Корень имбиря - 1 ст.л.

Оливковое масло (для обжаривания) - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика средних

Перец красный жгучий - 1/3 ч.л. (или по вкусу)

Сахар (клубничный джем) - по вкусу

125 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мы не всегда любим менять свои привычки и пристрастия, особенно в еде. Ко всему новому относимся настороженно. Но иногда любопытство заставляет пробовать необычные блюда, которые впоследствии остаются в нашем меню.

Предлагаю приготовить ароматный остро-пряный клубничный соус к мясу. Приготовление этого соуса займет у вас немного времени и усилий.

Клубнику моем, обсушиваем, разрезаем на средние кусочки. Если у вас клубника в заморозке, то предварительно разморозьте ее в холодильнике. Корень имбиря очищаем и режем на маленькие кубики, но можно натереть и на терке.

Ножом измельчаем чеснок. На разогретую сковороду льем оливковое масло, добавляем кусочки клубники, имбирь, чеснок и перец. Обжариваем на небольшом огне, помешивая, до мягкости клубники.

Когда клубника начнет выделять сок - добавляем сахар или джем (по вкусу).

Затем вливаем соевый соус и провариваем на маленьком огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Чтобы соус стал однородным, проваренную массу взобьем блендером. Остро–пряный клубничный соус к мясу готов.

Рецепт остро-пряного клубничного соуса к мясу

Фото остро-пряного клубничного соуса к мясу

Остро-пряный клубничный соус к мясу, рецепт с фото

Другие рецепты необычных соусов к мясу

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Роман

Очень вкусный соус, приготовил первый раз и понял что буду готовить его постоянно 5 звезд, спасибо!

ответить

Марина Автор рецепта

Роман, спасибо за отзыв!

ответить

Анастасия

Можно ли этот рецепт соуса использовать под закрутил на зиму?

ответить

Марина Автор рецепта

Анастасия, нет, для зимних заготовок этот рецепт не подойдёт.

ответить

Татьяна

Можно ли чем-то заменить соевый соус?

ответить

Марина Автор рецепта

Татьяна, можно добавить соль, но вкус будет совсем другой.

ответить

lakomka

Интересное сочетание ингредиентов!

ответить

Марина Автор рецепта

Согласна, что сочетание интересное и может быть необычное, но нам соус понравился))

ответить

Ирина Белая

очень интересно! добуду клубничку обязательно попробую!

ответить

Марина Автор рецепта

Буду рада, если понравится))

ответить

тома

Могу себе представить, какой-же он ароматный!:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Томочка:smile:

ответить

Анжелика

С удовольствием бы попробовала такой соус!:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

Ликусь, с удовольствием могу угостить :smile: приезжай))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске	Греческий деревенский хлеб	Рулет из брокколи	Вонголе со сливками на сковороде	Салат с жареными чесночными стрелками
Салат из лопуха (из листьев)	Пирог с творогом и щавелем	Зелёное луковое масло (растительное)	Курица с укропом и чесноком (на сковороде)	Кольца кальмара в панировке в аэрогриле	Хворост в аэрогриле	Лодочки из колбасок с начинкой в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Остро-пряный клубничный соус к мясу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты необычных соусов к мясу

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты