E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСоусы
Пикантный дип из запеченных ов

Пикантный дип из запеченных овощей

Закуска к гренкам или чипсам, которую можно использовать в качестве гарнира к картофелю, рису, гречке, либо как соус к пасте.
Аймкук

Ингредиенты

Баклажаны - 1-2 шт.

Перец болгарский - 1-2 шт.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Сметана - 100 г

Табаско - по вкусу

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 2-3 дольки

Укроп - 5 веточек

  • 54 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для пикантного дипа из запеченных овощей.


Овощи выложите в противень.


Баклажаны наколите вилкой.


Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке до мягкости. На это уйдет порядка 30-40 минут.


Как только овощи будут готовы, сразу же, пока перец горячий, поместите его в пакет и заверните. Пусть в таком виде полежит минут десять: так проще будет снять кожицу.


Затем снимите кожу с баклажанов и перца.


Выложите овощи в чашу блендера, добавьте масло, табаско, лимонный сок и сметану.


Взбейте.


Добавьте соль и перец по вкусу


Добавьте нарезанную зелень. Перемешайте.


Пикантный дип из запеченных овощей готов.


Подавайте тут же, либо храните в закрытом контейнере в холодильнике.


Приятных гастрономических впечатлений!


Пикантный дип из запеченных овощей — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 984

    Рецептов

  • 285

    Подписчиков

  • 526

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
хорош, оч люблю подобные соусы
Нравится
(0)
ответить
люблю эту штуку,  часто ее готовлю
Нравится
(0)
ответить
Обожаю такие соусы, жаль, у нас баклажаны теперь по цене мяса
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, надо ждать сезона)))))
Слушай, а если замороженные, например, отварить? Какие они после заморозки? Никогда не замораживала баклажаны, эт ты у нас хозяйка запасливая.))
Нравится
(0)
ответить
Матильда, я все замороженные уже сожрала Я их запекаю, потом по пакетам мякоть и размораживаю, а потом прожариваю с лучком, чесночком и помидорками или пастой томатной. теперь только глазками твои поем до июля
Нравится
(0)
ответить
МММ, очень вкусно, летом запахло 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Галюша , а у нас и есть вечное лето))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Жареные опята с картошкой в сметане

Стейк из цветной капусты в духовке

Пирог с кабачками и баклажанами

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Пирог с кабачком и морковью

Блинный торт с малиной

Творожный пудинг с желатином

Салат с маринованными опятами и корейской морковью

Вишневый курд

Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

Шоколадный пудинг из молока и шоколада

Овсяная каша с яблоком и бананом

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Куриное филе в сметане на сковороде

Мобильная версия сайта