Турецкий соус-дип

Ингредиенты

Морковь – 250 гр.

Творог – 250 гр.

Йогурт натуральный – 500 гр.

Чеснок – 1 зубчик

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

45 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Ina автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

55 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Дип – это соус для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, мяса, а также фруктов. Дип отличается от обычного соуса, во-первых, своей консистенцией – он более густой, во- вторых, своим применением - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название от английского слова dip. В Европе дипы очень популярны. Предлагаю вам сделать турецкий соус-дип.

Нам понадобятся такие продукты:

Морковь чистим, моем и трем на средней терке, я пользуюсь кухонным комбайном.

Чеснок чистим, мелко режем.

Поджариваем на растительном масле. По желанию чеснок можно добавить в свежем виде или вообще не добавлять.

Добавляем морковь и немного обжариваем, остужаем.

Йогурт и творог перемешиваем, солим. Как сделать домашний йогурт можно посмотреть здесь http://www.iamcook.ru/showrecipe/3146

Добавляем морковь и снова перемешиваем.

Соус-дип готов. Такой дип подается к мясу, несладкой выпечке или просто со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Соус-дип

Подборка рецептов

Дип из сливочного масла с печеным перцем

Дип из баклажанов с нутом

Творожный соус с зеленью

Мутабаль (закуска из баклажанов)

Белые соусы

Подборка рецептов

Сметанный соус с чесноком и зеленью

Соус «Тартар» с оливками

Соус из йогурта с чесноком

Кефирный соус с чесноком и кинзой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Lilit

В Турции не едят творог, но это похоже на одно из их мезе.

ответить

Esenija

интересный соус..красиво получилось!

ответить

Ina Автор рецепта

спасибо, Лена!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Турецкий соус-дип

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты