Сметанный соус с паприкой и чесноком (Соус «Паприк»)

Предлагаю приготовить простой, ароматный и очень вкусный сметанный соус с паприкой (домашний соус «Паприк»). У меня вариант со сладкой молотой паприкой, но по желанию можно добавить немного острой.

Такой соус готовится за считанные минуты. Подается к мясным, рыбным или овощным блюдам.

Ингредиенты

Сметана 20-25% жирности - 200 г

Молотая паприка - 1 ч.л.

Острый чили - 1 щепотка

Чеснок - 2-3 зубчика

Свежая петрушка - 3-4 веточки

Соль, черный молотый перец - по вкусу

194 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 2.92
Ж: 18.06
У: 4.55

Фото готового блюда

aурикаавтор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Главное правило вкусного соуса - это качественная, вкусная и густая сметана, а также рекомендую использовать копченую сладкую паприку, но и с обычной тоже получится неплохо.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для сметанного соуса с паприкой и чесноком. В моем варианте я использую сладкую паприку и буквально щепотку острого.

В подходящую посуду выложите сметану.

Добавьте сладкую паприку и острый чили.

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Чеснок пропустите через пресс, зелень петрушки мелко нарежьте. Добавьте их в соус. Кстати, для любителей кинзы, она в этот соус тоже отлично подойдет, поэтому если любите, то добавьте.

Перемешайте, охладите в холодильнике и подавайте сметанный соус с паприкой и чесноком на стол.

Приятного аппетита!!!

Сметанный соус с паприкой и чесноком (Соус «Паприк»), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Жирную сметану при желании можно заменить на густой греческий йогурт.

Полезные подборки и рецепты ...

Соусы к мясу

Подборка рецептов

Песто из черемши

Шоколадный соус к мясу

Абрикосовый соус

Соус «Чураско»

Соусы к рыбе

Подборка рецептов

Соус из авокадо с тунцом

Мятный чатни

Соус из бородинского хлеба

Грибной соус с маслинами

Сметанные соусы

Подборка рецептов

Соус из черемши и орехов к мясу

Соус из запеченного болгарского перца

Чесночный соус

Сметанный соус с чесноком и зеленью

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сметанный соус с паприкой и чесноком (Соус «Паприк»)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты