E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Абрикосовый соус

Абрикосовый соус

Отличный острый соус из абрикосов, который хорошо сочетается с курицей. Приготовьте этот замечательный соус и удивите своих домочадцев!

Ингредиенты

Абрикосы - 300 г

Чеснок - 2 зубчика

Перец чили - 1 шт.

Петрушка - 5 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 56 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.73

Оценить рецепт

Рейтинг 4.73 из 5
на основе 22 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Как же я люблю фруктовые соусы к мясным блюдам! Они так дополняют мясо, придают ему аромат, остроту!


Абрикосовый соус - это очень вкусно! Особенно с курицей! Готовить соус можно и из свежих, и из консервированных абрикосов, во втором случае сахар добавлять не нужно.


Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для абрикосового соуса


Абрикосы вымоем и нарежем мелкими кусочками.

Порезать абрикосы


Переложим нарезанные абрикосы в сотейник, добавим 100 мл воды.

Влить воду


Варим абрикосы на среднем огне минут 15, пока они не станут мягкими и половина жидкости не выпарится.

Сварить абрикосы


Измельчим петрушку, чеснок и перец чили.

Измельчить петрушку, чеснок и перец


Добавим нарезанные овощи в сотейник.

Положить перец, зелень и чеснок к абрикосам


По вкусу добавим соль и сахар. Готовим соус еще 4-5 минут.

Всыпать соль и сахар


Готовый соус снимаем с плиты и пробиваем блендером.

Пюрировать абрикосы


Абрикосовый соус готов! Подаем соус к мясу, лучше всего - к курице.

Рецепт абрикосового соуса


Приятного аппетита!


Абрикосовый соус — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
какой красочный!
Нравится
(0)
ответить
Как я люблю все такое! Забираю!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, какой интересный соус!
Нравится
(1)
ответить
Ленуська, представляю какой он ароматный. 
Нравится
(0)
ответить
О да, Ленусь, это вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Поке с тунцом и авокадо

Соус для поке (4 простых варианта)

Панна-котта с голубым желе

Пирог с бананом и яблоком

Тушеная тыква с луком на сковороде

Омлет «Торнадо»

Салат из репы и свёклы

Цветаевский пирог с творогом

Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке

Сметана из козьего молока

Салат «Фантазия» с ветчиной

Тефтели с майонезом на сковороде

Шоколадный пирог с апельсином

Домашняя колбаса из кролика
Мобильная версия сайта