E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Абрикосовый соус

Абрикосовый соус

Отличный острый соус из абрикосов, который хорошо сочетается с курицей. Приготовьте этот замечательный соус и удивите своих домочадцев!
Аймкук

Ингредиенты

Абрикосы - 300 г

Чеснок - 2 зубчика

Перец чили - 1 шт.

Петрушка - 5 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 56 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Как же я люблю фруктовые соусы к мясным блюдам! Они так дополняют мясо, придают ему аромат, остроту!


Абрикосовый соус - это очень вкусно! Особенно с курицей! Готовить соус можно и из свежих, и из консервированных абрикосов, во втором случае сахар добавлять не нужно.


Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для абрикосового соуса


Абрикосы вымоем и нарежем мелкими кусочками.

Порезать абрикосы


Переложим нарезанные абрикосы в сотейник, добавим 100 мл воды.

Влить воду


Варим абрикосы на среднем огне минут 15, пока они не станут мягкими и половина жидкости не выпарится.

Сварить абрикосы


Измельчим петрушку, чеснок и перец чили.

Измельчить петрушку, чеснок и перец


Добавим нарезанные овощи в сотейник.

Положить перец, зелень и чеснок к абрикосам


По вкусу добавим соль и сахар. Готовим соус еще 4-5 минут.

Всыпать соль и сахар


Готовый соус снимаем с плиты и пробиваем блендером.

Пюрировать абрикосы


Абрикосовый соус готов! Подаем соус к мясу, лучше всего - к курице.

Рецепт абрикосового соуса


Приятного аппетита!


Абрикосовый соус — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 714

    Рецептов

  • 184

    Подписчиков

  • 301

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
какой красочный!
Нравится
(0)
ответить
Как я люблю все такое! Забираю!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, какой интересный соус!
Нравится
(1)
ответить
Ленуська, представляю какой он ароматный. 
Нравится
(0)
ответить
О да, Ленусь, это вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Рисовый хот-дог на сковороде

Шницель «Полесский»

Торт «Молочная девочка» (классический рецепт)

Панакота из ряженки (с желатином)

Рийет из кролика

Оладьи с тыквой на молоке

Тако Мексикано с картофелем и сыром

Бисквит с маком и орехами

Суп из щавеля с яйцом и курицей

Сицилийское миндальное печенье

Салат «Гнездо аиста»

Плов с тыквой и курицей в духовке

Морковно-творожное суфле

Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке
Мобильная версия сайта