Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Ризотто →
    Ризотто с курицей и овощами в

    Ризотто с курицей и овощами в мультиварке

    Для приготовления в идеале нужен рис арборио. Но если его нет, то вполне подойдет круглозерный с большим содержанием крахмала. Ризотто тем и отличается от плова, что должно быть вязкой, кремовой консистенции.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г

    Рис - 200 г

    Бульон куриный - 400 мл

    Вино белое - 70 мл

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Стебель сельдерея - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Оливковое масло - 3 ст.л.

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Куркума молотая - 0,25 ч.л.

    Базилик сушеный - 0,5 ч.л.

    Сыр и зелень - для подачи

    • 148 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 9.45
    • Ж: 3.76
    • У: 17.69

    Фото готового блюда

    Zoya7автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления ризотто с курицей и овощами в мультиварке - перед вами, на фото.


    Чеснок очистите, помойте и нарежьте пластинами. Выложите в чашу мультиварки и налейте оливковое масло. Установите режим «Жарка». Жарьте 2-3 минуты перемешивая. После чеснок уберите.


    Лук, стебель сельдерея и морковь очистите, помойте. Лук и сельдерей мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в чесночное масло.


    Установите программу «Жарка» и готовьте овощи 5 минут, периодически перемешивая.


    Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в чашу мультиварки с овощами.


    Продолжайте готовить в режиме «Жарка» 7 минут и тоже перемешайте.


    Рис хорошо помойте в проточной воде, добавьте в овощи с курицей. Готовьте в том же режиме еще 3 минуты, перемешайте.


    После налейте вино. Выпаривайте его еще 3-4 минуты в том же режиме.


    Затем налейте горячий бульон, посолите, приправьте специями, у меня сушеный базилик, перец черный молотый и молотая куркума.


    Готовьте в режиме «Рис» 20-25 минут. Рис должен полностью впитать бульон. Время приготовления зависит от сорта и качества риса.


    Ризотто с курицей и овощами в мультиварке готово. Посыпьте тертым сыром и зеленью, подавайте к столу.



    Ризотто с курицей и овощами в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ризотто

    Рубрика рецептов

    Ризотто с курицей и шпинатом
    Ризотто (классический рецепт)
    Ризотто с креветками и семгой
    Ризотто с вешенками
    Курица с рисом

    Подборка рецептов

    Ризотто с курицей и шпинатом
    Ризотто с курицей (классический рецепт)
    Курица с рисом в томатном соусе
    Поке с курицей
    Ризотто с курицей

    Подборка рецептов

    Ризотто с курицей в сливочном соусе
    ПП ризотто с грибами и курицей
    Ризотто с курицей и пармезаном
    Ризотто с курицей в духовке
    Ризотто в мультиварке

    Подборка рецептов

    Ризотто с морепродуктами в мультиварке
    Ризотто с говядиной и томатом в мультиварке
    Ризотто с мясом

    Подборка рецептов

    Ризотто с курицей в сливочном соусе
    Ризотто с индейкой и грибами
    Ризотто с курицей (классический рецепт)
    Ризотто с куриной печенью
    Рис с мясом в мультиварке

    Подборка рецептов

    Ризотто с говядиной и томатом в мультиварке
    Узбекский плов в мультиварке
    Куриные бёдра с рисом и кукурузой в мультиварке
    Курица с рисом в мультиварке
    Ризотто с морковью

    Подборка рецептов

    Ризотто с курицей и овощами (фьюжн)
    Ризотто с овощами (классический рецепт)
    Ризотто со спаржей, грибами и креветками
    Ризотто с фаршем
    Ризотто с вином

    Подборка рецептов

    Ризотто с цукини и креветками
    Ризотто из булгура с грибами
    Ризотто с грибами и курицей
    Ризотто с форелью

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда в мультиварке (1325)Рис (1313)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Блюда в мультиварке на каждый день (953)Обед из овощей (918)Блюда из курицы на ужин (859)Вторые блюда из курицы (848)Блюда из курицы на сковороде (739)Овощные закуски (702)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как и сколько варить манты на пару и в воде? В мантоварке, пароварке, мультиварке и кастрюлеСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Самый полезный овощКак выбрать мультиварку?Какой рис лучше использовать для плова?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)
    Салат «Итальянский» с яйцом
    Салат с огурцом и сыром тофу
    Соленые огурцы с мукой на зиму в банке
    Меренговый рулет с ежевикой
    Лепешки с сыром и майонезом
    Мармелад из черной смородины (на пектине)

    Мини-пирожки с мясом
    Мороженое из дыни со сливками
    Перец в чесночно-медовом маринаде
    Стручковая фасоль с кинзой
    Лисички по-корейски на зиму
    Лисички в сметане с макаронами
    Коктейль «Арнольд Палмер»
    Мобильная версия сайта