Вот такие продукты понадобятся, чтобы приготовить конвертики из лаваша с сосисками и сыром.
Если не любите майонез, замените его сметаной. Кетчуп и чеснок можно также исключить из списка ингредиентов, а зелень, наоборот, можно добавить. Соль класть не нужно, ее достаточно в сосисках, сыре и соусах.
Сосиски натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
Сыр измельчите так же, как и сосиски, а потом ссыпьте всё в глубокую миску.
Добавьте майонез, кетчуп и пропущенный через пресс чеснок.
Всё перемешайте, и начинка готова.
У меня было 2 тонких прямоугольных лаваша, я каждый разрезала поперек на 4 части. Итого у меня получилось 8 широких полос лаваша, которые было удобно сворачивать конвертиками. На край каждой полоски выложите примерно по 50 г начинки.
Подверните верхнюю и нижнюю стороны лаваша.
Затем сверните прямоугольным конвертиком, начиная от края с начинкой.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла и выложите конвертики, обжаривайте по 2-3 минуты на умеренном огне до золотистой корочки. Если хотите сделать закуску менее жирной, можно подрумянить ее на сухой сковородке.
Готовые конвертики из лаваша с сосисками и сыром снимите на тарелку и удалите остатки жира бумажными полотенцами.
Подавайте, пока начинка еще теплая и сыр остается расплавленным.
Очень удачная замена традиционным горячим бутербродам.
Приятного аппетита!
Написать комментарий