E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Закуски →
    Конвертики из баклажанов с пом

    Конвертики из баклажанов с помидорами и плавленым сыром

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт.

    Плавленый сыр - 1 брикет

    Майонез - 2 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Масло - для жарки

    Чеснок - 2 зубчика

    Кудрявая петрушка - по вкусу

    Помидоры (желтые и красные) - по вкусу

    • 102 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Острые закусочные конвертики из баклажанов с помидорами и плавленым сыром – простая праздничная закуска, превращающаяся в сезон овощей в настоящий шедевр стола.


    Я готовлю такую закуску весь август. Гости довольны – что в большую радость хозяйкам. Охлажденные баклажанные конвертики имеют особенный вкус. Перед ним устоять нет сил. Аромат чеснока в сочетании с сырками и томатными дольками заменить ничем другим не получится. Принесите к празднику нашу закусочку, и никому не захочется летних салатов с майонезом, которыми обычно напичканы званые столы.


    Для приготовления блюда баклажанчики нужны спелые, узенькие и длинные. Помидорки - небольшие вытянутые или круглые. Остальные продукты используются по списку.

    Ингредиенты для конвертиков из баклажанов с помидорами и плавленым сыром


    Баклажаны споласкиваются и вытираются насухо. Нарезаются язычками вдоль вместе с кожурой. Солятся и остаются на 30 минут для отдачи горечи. После чего промакиваются салфетками. На фото наглядно видно процесс подготовки.

    Баклажаны порезать и посолить


    Обжариваются до готовности с двух сторон на сковородке с хорошим покрытием. Масла нужно взять самую малость.

    Пожарить баклажаны


    Снимаются на бумажное полотенце или на уже привычные нам салфеточки.

    Выложить баклажаны на салфетку


    Помидорная долька поверх язычка.

    Положить на баклажан помидор


    Ложка тертого плавленого сыра с майонезом и чесноком.

    Положить сыр с майонезом и чесноком


    Языки закрываются в конвертики и оле-гоп, всё готово!

    Рецепт конвертиков из баклажанов с помидорами и плавленым сыром


    Баклажанная закуска протыкается кудрявой петрушкой и отправляется в холодильник. Подается к столу в охлажденном виде.

    Фото конвертиков из баклажанов с помидорами и плавленым сыром

    Другие рецепты закусок из баклажанов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Марина
    Замечательная закуска Делаю точно так же.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    Девочки, благодарю за комментарии. Закуска действительно бесподобная. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Абажаю эту закуску, как солнечно и красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ева
    С плавленным сыром я еще не пробовала
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Иришка, обязательно попробую повторить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Отличная закусочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Очень люблю такую закуску!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Отличная закуска .
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Мороженое «Баунти»
    Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму
    Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму
    Спагетти из кабачков с курицей
    Тушеная брокколи с цветной капустой
    Куриная печень с баклажанами
    Куриные отбивные с кабачками в духовке

    Минтай с баклажанами и помидорами в духовке
    Тушеная мойва с луком и морковью
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Теплый салат с куриной печенью и грибами
    Салат с квашеной капустой и свежим огурцом
    Кабачковые лепешки на сковороде
    Штрудель с яблоками и грушей
    Мобильная версия сайта