E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт;

Помидоры- 2 шт;

Масло растительное - 4 ст.л;

Сметана (или майонез) - 4-5 ст.л;

Чеснок - 4 зубчика;

Зелень петрушки - пол пучка;

Соль ,перец - по вкусу.

  • 210 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 23 голосов


Процесс приготовления

Баклажаны, жареные с чесноком - летнее повседневное блюдо. Готовится быстро и из самых простых доступных продуктов, но тем не менее это очень вкусно!


Для приготовления нам понадобится баклажаны, помидоры, чеснок, сметана (можно заменить на майонез), зелень и растительное масло для жарки.

Ингредиенты для баклажанов жареных с чесноком


Баклажаны нарезать на кольца, выложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 минут для удаления горечи.

Баклажаны в соли


Помидоры нарезать на кружочки.

Помидоры


Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

Обжарка баклажанов


Зелень и чеснок мелко порубить.

Зелень и чеснок


Сметану смешать с зеленью и чесноком, посолить и поперчить по вкусу.

Соус к баклажанам


Собираем "башенки". Для этого, выложить на блюдо колечки баклажан, смазать сметано-чесночным соусом.

Баклажаны с соусом


Сверху выложить колечко помидора и снова смазать соусом. Слои повторить.

Баклажаны с помидорами и чесноком


Жаренные баклажаны с чесноком готовы!!

Фото баклажаны жареные с чесноком


Приятного аппетита!!

Рецепт баклажанов жареных с чесноком


Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
aurica Автор рецепта
спасибо,девочки!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Лана
Очень вкусно и красиво. особенно понравилась сметана, вместо майонеза, то, что надо!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно! Мы с кинзой такое блюдо любим))
Нравится
(0)
ответить
Наталия Григорова
Красота какая Ауричка!
Нравится
(0)
ответить
Я тоже в сезон часто такие баклажаны делаю, очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
И я тоже ;) спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Спасибо, Аурика. Было очень вкусно - прилагаю фото-отчет - мой ужин :)
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
ммм замечательный ужин!!!!Рада что понравилось!!!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Вкусно, я тоже так делаю, только вот без зелени, в другой раз сделаю с петрушкой :)
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Инна ,спасибо!!!!Очень аппетитный фотоотчет!!!!
Нравится
(0)
ответить
Елена Фаевцева Кулинарный фанат
Ела что-то наподобие, только в виде бутерброда и с кабачком: хлеб, майонез с чесноком, кабачок и помидорка
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Ваш вариант тоже замечателен!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта