Жаренные баклажаны с чесноком

Аймкук

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт;

Помидоры- 2 шт;

Масло растительное - 4 ст.л;

Сметана (или майонез) - 4-5 ст.л;

Чеснок - 4 зубчика;

Зелень петрушки - пол пучка;

Соль ,перец - по вкусу.

210 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Баклажаны, жареные с чесноком - летнее повседневное блюдо. Готовится быстро и из самых простых доступных продуктов, но тем не менее это очень вкусно!

Для приготовления нам понадобится баклажаны, помидоры, чеснок, сметана (можно заменить на майонез), зелень и растительное масло для жарки.

Ингредиенты для баклажанов жареных с чесноком

Баклажаны нарезать на кольца, выложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 минут для удаления горечи.

Баклажаны в соли

Помидоры нарезать на кружочки.

Помидоры

Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

Обжарка баклажанов

Зелень и чеснок мелко порубить.

Зелень и чеснок

Сметану смешать с зеленью и чесноком, посолить и поперчить по вкусу.

Соус к баклажанам

Собираем "башенки". Для этого, выложить на блюдо колечки баклажан, смазать сметано-чесночным соусом.

Баклажаны с соусом

Сверху выложить колечко помидора и снова смазать соусом. Слои повторить.

Баклажаны с помидорами и чесноком

Жаренные баклажаны с чесноком готовы!!

Фото баклажаны жареные с чесноком

Приятного аппетита!!

Рецепт баклажанов жареных с чесноком

Аймкук

aурика Автор рецепта

142
Рецептов
14
Подписчиков
52
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Комментарии и отзывы (12)

Добавить комментарий

Елена Фаевцева

Кулинарный фанат

Ела что-то наподобие, только в виде бутерброда и с кабачком: хлеб, майонез с чесноком, кабачок и помидорка

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

Ваш вариант тоже замечателен!!!

Нравится

(0)

ответить

Ina

Гений кулинарии

Вкусно, я тоже так делаю, только вот без зелени, в другой раз сделаю с петрушкой :)

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

Инна ,спасибо!!!!Очень аппетитный фотоотчет!!!!

Нравится

(0)

ответить

IamCook

Спасибо, Аурика. Было очень вкусно - прилагаю фото-отчет - мой ужин :)

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

ммм замечательный ужин!!!!Рада что понравилось!!!

Нравится

(0)

ответить

Ina

Гений кулинарии

И я тоже ;) спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Я тоже в сезон часто такие баклажаны делаю, очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Наталия Григорова

Красота какая Ауричка!

Нравится

(0)

ответить

Ната Киселева

Вкусно! Мы с кинзой такое блюдо любим))

Нравится

(0)

ответить

Лана

Очень вкусно и красиво. особенно понравилась сметана, вместо майонеза, то, что надо!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо,девочки!!!!!

Нравится

(0)

ответить

Аймкук

Смотрите также

Баклажаны жареные

Баклажаны жареные с грибами

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами

Баклажаны в сырном кляре

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с помидорами

Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке

Баклажаны с помидорами по-тоскански

Баклажаны тушеные в мультиварке

Баклажаны с картофелем в мультиварке

Добро пожаловать на Аймкук!

Актуальное

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жаренные баклажаны с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти