Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт;

Помидоры- 2 шт;

Масло растительное - 4 ст.л;

Сметана (или майонез) - 4-5 ст.л;

Чеснок - 4 зубчика;

Зелень петрушки - пол пучка;

Соль ,перец - по вкусу.

210 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 31 голосов

42 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Баклажаны, жареные с чесноком - летнее повседневное блюдо. Готовится быстро и из самых простых доступных продуктов, но тем не менее это очень вкусно!

Для приготовления нам понадобится баклажаны, помидоры, чеснок, сметана (можно заменить на майонез), зелень и растительное масло для жарки.

Ингредиенты для баклажанов жареных с чесноком

Баклажаны нарезать на кольца, выложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 минут для удаления горечи.

Помидоры нарезать на кружочки.

Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

Зелень и чеснок мелко порубить.

Сметану смешать с зеленью и чесноком, посолить и поперчить по вкусу.

Собираем "башенки". Для этого, выложить на блюдо колечки баклажан, смазать сметано-чесночным соусом.

Сверху выложить колечко помидора и снова смазать соусом. Слои повторить.

Жаренные баклажаны с чесноком готовы!!

Приятного аппетита!!

Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Баклажаны с помидорами

Подборка рецептов

Тушёные баклажаны с помидорами и сметаной

Баклажанный веер с брынзой, запеченный в духовке

Баклажаны по-гречески

Айлазан

Баклажаны жареные

Подборка рецептов

Баклажаны жареные с грибами

Баклажаны жареные с луком

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами

Шницели из баклажанов

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Alizarina

Ina

Аймкук

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aurica Автор рецепта

спасибо,девочки!!!!!

ответить

Лана

Очень вкусно и красиво. особенно понравилась сметана, вместо майонеза, то, что надо!

ответить

Ната Киселева

Вкусно! Мы с кинзой такое блюдо любим))

ответить

Наталия Григорова

Красота какая Ауричка!

ответить

Анжелика

Я тоже в сезон часто такие баклажаны делаю, очень вкусно!

ответить

Ina

Гений кулинарии

И я тоже ;) спасибо!

ответить

IamCook

Спасибо, Аурика. Было очень вкусно - прилагаю фото-отчет - мой ужин :)

ответить

aurica Автор рецепта

ммм замечательный ужин!!!!Рада что понравилось!!!

ответить

Ina

Гений кулинарии

Вкусно, я тоже так делаю, только вот без зелени, в другой раз сделаю с петрушкой :)

ответить

aurica Автор рецепта

Инна ,спасибо!!!!Очень аппетитный фотоотчет!!!!

ответить

Елена Фаевцева

Кулинарный фанат

Ела что-то наподобие, только в виде бутерброда и с кабачком: хлеб, майонез с чесноком, кабачок и помидорка

ответить

aurica Автор рецепта

Ваш вариант тоже замечателен!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вишневый бамбл-кофе	Пицца с копченой курицей и ананасами	Салат с тунцом и зерненым творогом	Тарталетки с копченой курицей и ананасом	Китайские луковые лепешки	Суши-сэндвичи с лососем	ПП сырники с маком и рисовой мукой
Морковно-сырная лепешка в аэрогриле	Мятное желе	Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)	Творог из ряженки и сметаны	Сельдерей с соевым соусом (закуска)	Битая редиска с огурцами	Креветки в белом вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты