Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Башенки из жареных баклажанов

    Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт;

    Помидоры- 2 шт;

    Масло растительное - 4 ст.л;

    Сметана (или майонез) - 4-5 ст.л;

    Чеснок - 4 зубчика;

    Зелень петрушки - пол пучка;

    Соль ,перец - по вкусу.

    • 210 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 28 голосов
    41 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Баклажаны, жареные с чесноком - летнее повседневное блюдо. Готовится быстро и из самых простых доступных продуктов, но тем не менее это очень вкусно!


    Для приготовления нам понадобится баклажаны, помидоры, чеснок, сметана (можно заменить на майонез), зелень и растительное масло для жарки.

    Ингредиенты для баклажанов жареных с чесноком


    Баклажаны нарезать на кольца, выложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 минут для удаления горечи.

    Баклажаны в соли


    Помидоры нарезать на кружочки.

    Помидоры


    Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

    Обжарка баклажанов


    Зелень и чеснок мелко порубить.

    Зелень и чеснок


    Сметану смешать с зеленью и чесноком, посолить и поперчить по вкусу.

    Соус к баклажанам


    Собираем "башенки". Для этого, выложить на блюдо колечки баклажан, смазать сметано-чесночным соусом.

    Баклажаны с соусом


    Сверху выложить колечко помидора и снова смазать соусом. Слои повторить.

    Баклажаны с помидорами и чесноком


    Жаренные баклажаны с чесноком готовы!!

    Фото баклажаны жареные с чесноком


    Приятного аппетита!!

    Рецепт баклажанов жареных с чесноком


    Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Тушёные баклажаны с помидорами и сметаной
    Баклажанный веер с брынзой, запеченный в духовке
    Баклажаны по-гречески
    Айлазан
    Баклажаны жареные

    Подборка рецептов

    Баклажаны жареные с грибами
    Баклажаны жареные с луком
    Баклажаны жареные с чесноком и помидорами
    Шницели из баклажанов

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Аймкук
    Ina
    Alizarina

    Написать комментарий

    Отправить
    aurica Автор рецепта
    спасибо,девочки!!!!!
    0
    ответить
    Лана
    Очень вкусно и красиво. особенно понравилась сметана, вместо майонеза, то, что надо!
    0
    ответить
    Ната Киселева
    Вкусно! Мы с кинзой такое блюдо любим))
    0
    ответить
    Наталия Григорова
    Красота какая Ауричка!
    0
    ответить
    Анжелика
    Я тоже в сезон часто такие баклажаны делаю, очень вкусно!
    0
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    И я тоже ;) спасибо!
    0
    ответить
    IamCook
    Спасибо, Аурика. Было очень вкусно - прилагаю фото-отчет - мой ужин :)
    0
    ответить
    aurica Автор рецепта
    ммм замечательный ужин!!!!Рада что понравилось!!!
    0
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    Вкусно, я тоже так делаю, только вот без зелени, в другой раз сделаю с петрушкой :)
    0
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Инна ,спасибо!!!!Очень аппетитный фотоотчет!!!!
    0
    ответить
    Елена Фаевцева Кулинарный фанат
    Ела что-то наподобие, только в виде бутерброда и с кабачком: хлеб, майонез с чесноком, кабачок и помидорка
    0
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Ваш вариант тоже замечателен!!!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Лодочки из слоеного теста с яйцом
    Лепешка роти с творожным сыром
    Лодочки из слоеного теста с картошкой
    Пицца с окороком и бурратой
    Японский чизкейк из греческого йогурта
    Пикадильо
    Салат из свеклы с дижонской горчицей

    Салат «Морячок»
    Филе камбалы в брикетах в духовке
    Соус из майонеза для макарон
    Суп с авокадо
    Вафли с маком в вафельнице
    Сырные пышки
    Лепешка роти с сыром и творогом
    Мобильная версия сайта