Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Шпинатные блинчики на сыворотк

Шпинатные блинчики на сыворотке

Тонкие блинчики позитивного зеленого цвета. Натуральным красителем выступает шпинат. Можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат. Блинчики получаются тонкими, эластичными, хорошо пекутся и при переворачивании не рвутся. Подавать шпинатные блины вкусно со сметаной, творожным сыром, свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты

Мука - 130 г

Яйца - 2 шт.

Сыворотка молочная ~ 250-260 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Шпинат замороженный - 100 г

  • 145 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.
  • Б: 4.85
  • Ж: 5.53
  • У: 19.7

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления шпинатных блинчиков на сыворотке.


Замороженный шпинат положите в стакан, дайте ему немного оттаять, влейте немного (80-100 мл) молочной сыворотки.


Взбейте шпинат с сывороткой до однородной массы.


В миску просейте муку, разбейте яйца, добавьте сахар и соль.


Измельченный шпинат процедите через мелкое сито.


Влейте еще немного сыворотки.


Венчиком перемешайте ингредиенты до однородной массы.


Постепенно вливайте в тесто сыворотку. Количество сыворотки приблизительное. Ориентируйтесь по густоте своего теста.


Перемешайте тесто с сывороткой до нужной густоты. Оставьте миску с тестом на столе на 10-15 минут. Перед выпечкой влейте растительное масло, перемешайте.


Разогрейте сковороду, влейте порцию теста тонким слоем.


Выпекайте блины на огне чуть ниже среднего. Долго жарить блины не следует, чтобы сохранить зеленый цвет.


Испеките шпинатные блинчики на сыворотке из всего теста, по желанию смажьте каждый блин сливочным маслом.


Подавайте тонкие шпинатные блинчики со сметаной, овощами.


Приятного аппетита!



Шпинатные блинчики на сыворотке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Спасибо за рецепт, полезные и красивые блины
1
ответить
AnnI_G Автор рецепта
Анна, вам спасибо большое за внимание к рецепту)
0
ответить

Свежие рецепты


Куриные тефтели с творогом

Отбивные из цветной капусты в духовке

Кекс с вареньем на скорую руку

Сердце свиное в афганском казане

Трубочки с вишней

Трубочки из слоеного теста с сыром

Омлет с маком

Токпокки в домашних условиях

Салат с креветками, гранатом и пекинской капустой

Плов как в детском саду с курицей

Сливочный соус с песто

Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)

Тушенка в афганском казане

Легкий рассольник (без крупы)
Мобильная версия сайта