Шпинатные блинчики на сыворотке

Тонкие блинчики позитивного зеленого цвета. Натуральным красителем выступает шпинат. Можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат. Блинчики получаются тонкими, эластичными, хорошо пекутся и при переворачивании не рвутся. Подавать шпинатные блины вкусно со сметаной, творожным сыром, свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты

Мука - 130 г

Яйца - 2 шт.

Сыворотка молочная ~ 250-260 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Шпинат замороженный - 100 г

145 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 4.85
Ж: 5.53
У: 19.7

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления шпинатных блинчиков на сыворотке.

Замороженный шпинат положите в стакан, дайте ему немного оттаять, влейте немного (80-100 мл) молочной сыворотки.

Взбейте шпинат с сывороткой до однородной массы.

В миску просейте муку, разбейте яйца, добавьте сахар и соль.

Измельченный шпинат процедите через мелкое сито.

Влейте еще немного сыворотки.

Венчиком перемешайте ингредиенты до однородной массы.

Постепенно вливайте в тесто сыворотку. Количество сыворотки приблизительное. Ориентируйтесь по густоте своего теста.

Перемешайте тесто с сывороткой до нужной густоты. Оставьте миску с тестом на столе на 10-15 минут. Перед выпечкой влейте растительное масло, перемешайте.

Разогрейте сковороду, влейте порцию теста тонким слоем.

Выпекайте блины на огне чуть ниже среднего. Долго жарить блины не следует, чтобы сохранить зеленый цвет.

Испеките шпинатные блинчики на сыворотке из всего теста, по желанию смажьте каждый блин сливочным маслом.

Подавайте тонкие шпинатные блинчики со сметаной, овощами.

Приятного аппетита!

Шпинатные блинчики на сыворотке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины

Рубрика рецептов

Панкейки из кукурузной муки на молоке

Постные блины на дрожжах

Блинчики с творогом по-домашнему

Блины из рисовой муки на сыворотке (безглютеновые)

Блины на сыворотке

Подборка рецептов

Блины из рисовой муки на сыворотке (безглютеновые)

Тонкие блины на сыворотке

Блины на сыворотке с манкой

Блины на сыворотке с начинкой (печень+грибы)

Тонкие блины на сыворотке

Подборка рецептов

Блины на сыворотке от кефира

Тонкие блины на сыворотке (с дырочками)

Блины без яиц на сыворотке

Тонкие блины на сыворотке

Блины на сыворотке без соды

Подборка рецептов

Заварные блины на сыворотке

Блины на сыворотке с творожной начинкой

Блины из кукурузной муки на сыворотке

Блины из рисовой муки

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блинчики с корицей и сахаром

Заварные блины на молоке и на кипятке

Блинчики с мясом и сладким перцем

Блины без яиц

Блины со шпинатом

Подборка рецептов

Блины с тушеным шпинатом

Блины со шпинатом закусочные

Быстрые шпинатные блины

Блины со шпинатом и сыром

Зеленые блины со шпинатом

Подборка рецептов

Блины со шпинатом ПП

Блины со шпинатом и сыром

Блины со шпинатом и красной рыбой

Блины со шпинатом закусочные

Другие полезные подборки по теме

Блины (737)Блины без дрожжей (433)Блины без соды и дрожжей (246)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (371)Блины на молоке без дрожжей (338)Блины на молоке без сливочного масла (283)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (252)Блины, оладьи (871)Тонкие блины (355)Тонкие блины без дрожжей (336)Тонкие блины на масленицу (292)Тонкие блины на молоке (278)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Спасибо за рецепт, полезные и красивые блины

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Анна, вам спасибо большое за внимание к рецепту)

ответить

Полезные советы

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Слойки с курицей и овощами	Салат из свеклы с изюмом и чесноком	Сладкий морковный рулет с творожным кремом	Пирожки с клубничным вареньем	Свиная корейка сувид (су-вид)	Лапша с кунжутным соусом	Суп-пюре с сосисками
Пирожки с квашеной капустой и яйцом в духовке	Чоп суи	Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me)	Морс из мандаринов	Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой	Зефир из тыквы	Морковный рулет с крабовыми палочками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шпинатные блинчики на сыворотке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты