E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы
Овощной томатный суп

Овощной томатный суп

Легкий летний вегетарианский томатный суп с: кабачками, сладким перцем, морковью и зеленым горошком.
Аймкук

Ингредиенты

Кабачок молодой небольшого размера - 3 шт.

Перец сладкий красный - 1 шт.

Перец сладкий зеленый - 1 шт.

Перец чили - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Томатное пюре - 500 мл.

Масло растительное - 1 ст.л.

Прованские травы - 1 ч.л.

Горошек зеленый - 100 г

Вода - 1-1,5 л

Соль, перец - по вкусу

  • 27 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Готовим легкий летний овощной суп из овощей и томатного пюре. Количество воды регулируйте по своему вкусу, я приготовила густой суп. Также острота - на ваш вкус, у меня овощной томатный суп получился в меру острым.


Чем еще хорош этот суп, что его можно есть в жаркую погоду и холодным, он вкусен в любом виде.

Фото овощного томатного супа


Приготовим все ингредиенты по списку.

Ингредиенты для овощного томатного супа


Лук и морковь нарезать мелким кубиком. Выложить в кастрюлю с растительным маслом и обжариваем 3-4 мин.

Порезать лук и морковь


Кабачок тоже нарезаем мелким кубиком, отправляем в кастрюлю к овощам и жарим вместе еще 3 минуты.

Порезать кабачок


Сладкий и острый перец нарезать на кубик, отправить к овощам и жарить еще 2 минуты.

Порезать перец


Овощи хорошо помешивать.

Соединить овощи в кастрюле


Добавить нарезанные на кубик помидоры.

Добавить помидоры


Следом - томатное пюре.

Положить томатное пюре


Приправить по вкусу и добавить прованские травы.

Всыпать прованские травы


Добавить зеленый горошек, влить воду, довести до кипения и готовить 15 минут.

Добавить воду и горошек


Готовый овощной томатный суп снять с плиты и можно подавать.

Размешать суп


Приятного аппетита!

Готовый овощной томатный суп


Рецепт овощного томатного супа

Аймкук
Автор рецепта
  • 142

    Рецептов

  • 14

    Подписчиков

  • 52

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Замечательный легкий суп!
Нравится
(0)
ответить
Здорово! Без картофеля, ярко и сочно!
Нравится
(0)
ответить
Отличный супчик!!! Люблю такие супы сытно-овощные)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Скумбрия с кабачками в духовке

Куриное филе с овощами в сливочном соусе

Дрожжевой пирог со смородиной (черной)

Рыбный шницель

Ткемали из сливы (классический рецепт)

Стейк из капусты в духовке

Кисель из красной смородины

Окрошка на кислом молоке

Настойка из ирги в домашних условиях

Запеканка из отварной курицы

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Кабачковые оладьи с сыром на кефире

Кабачковые оладьи с сыром ПП (без муки)

Оладьи из кабачков с сыром в духовке

Мобильная версия сайта