Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с булгуром и фрикадельками

    Суп с булгуром и фрикадельками

    Суп с фрикадельками - достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Предлагаю его приготовить с булгуром - крупой, которую готовят из обработанной кипятком и высушенной раздробленной пшеницы. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г

    Булгур - 100 г

    Белый батон - 50 г

    Лук репчатый - 1 шт. (0,5 шт. в фарш, 0,5 шт. в суп)

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Вода - 1,5 л

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 58 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.92
    • Ж: 1.98
    • У: 5.44

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления супа с булгуром и фрикадельками, показанные на фото.


    Приготовьте фарш для фрикаделек. Куриное филе, половину луковицы и батон, заранее замоченный в холодной кипяченой воде, а потом отжатый, пропустите через мясорубку.


    Посолите и поперчите, хорошо перемешайте фарш.


    Из фарша влажными руками сформируйте фрикадельки диаметром приблизительно 3 см.


    Лук и морковь мелко нарежьте. Выложите на сковороду, налейте подсолнечное масло и пассеруйте до прозрачности лука.


    В кастрюлю налейте воду. Картофель очистите, помойте и нарежьте, добавьте в кастрюлю. Выложите лук с морковью. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить суп.


    Доведите содержимое кастрюли до кипения и насыпьте булгур.


    Через 15-20 минут добавьте фрикадельки. Посолите и поперчите суп, выложите лавровый лист.


    Варите суп еще 15-20 минут, до готовности всех ингредиентов.


    Суп с булгуром и фрикадельками готов.


    Суп с булгуром и фрикадельками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из булгура и фарша, что и как приготовить?

    Подборка рецептов

    Рассольник с булгуром и фрикадельками
    Голубцы с булгуром и фаршем
    Тушёная капуста с булгуром и фрикадельками
    Булгур с фаршем индейки
    Супы с булгуром и курицей

    Подборка рецептов

    Куриный суп с булгуром
    Сырный суп с куриными сердечками
    Рассольник с курицей и булгуром
    Куриный суп с булгуром и болгарским перцем
    Супы с булгуром и фрикадельками

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Рассольник с булгуром и фрикадельками
    Супы с фрикадельками для детей

    Подборка рецептов

    Бульон с фрикадельками
    Овощной суп с фрикадельками
    Суп с куриными фрикадельками и рисом
    Суп с тефтелями из гречки
    Супы с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Суп с фрикадельками и галушками
    Суп с лапшой и фрикадельками в мультиварке
    Суп с фрикадельками и брюссельской капустой
    Сырный суп с куриными фрикадельками
    Суп с булгуром

    Подборка рецептов

    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Постный суп с булгуром
    Постные щи с булгуром

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Суперский!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо,  Аленушка!:hearth::pie:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличаются тефтели от фрикаделек?

    Свежие рецепты


    Пита с сосисками
    Хот-дог из слоеного теста
    Крамбл кукис (Crumbl Cookies)
    Лапша удон с сосисками
    Яичные оладьи (с вареным яйцом)
    Тонкий лаваш без дрожжей
    Форель с цветной капустой в духовке

    Утка с капустой в афганском казане
    Горбуша в кисло-сладком соусе
    Овсяная каша с семенами чиа
    Печенье с посыпкой
    Торт «Бригадейро»
    Биточки из говяжьей печени
    Лодочки из слоеного теста с творогом
    Мобильная версия сайта