Суп с куриными фрикадельками и рисом

На обед предлагаю сварить простой и вкусный суп с куриными фрикадельками и рисом. Чтобы фрикадельки лучше держали форму, в них я добавляю манную крупу. Если желаете получить более насыщенный вкус супа, то лук с морковью можно обжарить на растительном масле. Суп можно сварить на овощном бульоне или воде.

Ингредиенты

Куриный фарш - 300 г

Рис - 60 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 4 шт.

Манная крупа - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Овощной бульон или вода - 2 л

Укроп - 2-3 ст.л.

Кастрюля 3 л

39 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 14 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления супа с куриными фрикадельками и рисом подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Куриный фарш поместить в тарелку, посолить и поперчить, добавить манную крупу и перемешать.

Почистить лук с морковью. Лук нарезать кубиками, морковь - кружочками. Часть лука добавить в фарш.

Овощной бульон или воду довести до кипения, добавить лук с морковью и варить 10 минут. Из фарша сформировать фрикадельки.

Почистить картофель и нарезать небольшими кубиками.

В бульон опустить картофель и промытый рис, добавить соль.

Затем опустить в бульон фрикадельки. Варить всё вместе 15-20 минут.

В самом конце в суп добавить измельчённый укроп, выключить огонь и дать супу настояться под крышкой 10-15 минут.

Готовый суп с куриными фрикадельками и рисом ещё горячим разлить в тарелки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Суп с куриными фрикадельками и рисом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

В суп можно добавить специи по своему вкусу, такие как базилик, прованские травы или майоран.

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с крупами

Подборка рецептов

Суп из скумбрии свежемороженой с пшеном

Суп из полбы

Грибной суп без картофеля

Гречневый суп с уткой

Супы с фрикадельками

Подборка рецептов

Суп с фрикадельками из баранины

Армянский суп с фрикадельками из баранины

Быстрая шурпа с фрикадельками из баранины

Сырный суп с фрикадельками

Рисовый суп

Подборка рецептов

Щи с рисом и капустой (свежей)

Рисовый суп с курицей

Суп из мацони

Постный щавелевый суп

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица с пряным маслом

Кубанский борщ

Тушёная картошка с мясом в духовке

Щи из пекинской капусты

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Чечевичный суп на курином бульоне

Томатный суп с перловкой

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке

Детские супы

Коллекция рецептов

Суп из брокколи для ребенка

Овощной суп-пюре с индейкой для детей

Суп из кролика с гречкой

Рисовый суп с курицей

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Спасибо! Супчик комфортный и жкт доволен

ответить

Зинаида

Обязательно завтра себе приговлю! По медицинским показаниям я сижу на диете. Мне этот супчик подходит. Спасибо за рецепт

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чесночная соль из стрелок чеснока	Соус «Южный» по ГОСТу СССР	Тилапия с луком и морковью в духовке	Сушеный зеленый лук с солью	Варенье из душицы	Салат из огурцов «Молодо-зелено»	Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде
Котлеты по-киевски (классический рецепт)	Джем из крыжовника без косточек	Тилапия на пару	Компот из яблок в мультиварке	Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле	Острый соус из красной смородины	Шоколадное мороженое без сахара

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с куриными фрикадельками и рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты