Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Бульон с фрикадельками

Бульон с фрикадельками

Как же часто бывает, что надоели супы, но первое обязательно должно быть на столе, особенно если в семье есть дети. В моей семье, как правило, ни дня не бывает без первого блюда. Зимой обычно варю сытные и наваристые супы, такие как щи, борщ, рассольник и т.п., но вот в жаркое время года хочется легкого супчика или просто бульончика. А бульон с кусочками мяса кушать скучно, именно поэтому хочу поделиться с вами рецептом вкусного и ароматного бульона с фрикадельками, такое первое блюдо понравится даже деткам, а они, как правило, привередливы в еде.

Ингредиенты

Мясо курицы - 500 г

Морковь - 1/2 шт.

Лук - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Универсальная приправа без соли - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Вода - 2 литра

  • 38 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
25 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты для бульона с фрикадельками.


В кастрюлю поместим очищенную морковь, лук и лавровый лист, зальем водой, поставим на средний огонь и варим минут 15-20.


За это время нарежем мясо на средние куски и прокрутим через мясорубку с насадкой для крупного помола.


Фарш посолим, поперчим, перемешаем, сформируем фрикадельки нужного размера и опустим в кипящую воду.


Добавим универсальную приправу, соль и варим на умеренном огне минут 20.


Бульон с фрикадельками готов, подавать его нужно в горячем или теплом виде со сметаной или без.


Еще одно фото простого супа-бульона с фрикадельками из куриных грудок. :)


Приятного аппетита!


Бульон с фрикадельками, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Руфь
Класс!! Легко, вкусно и диетично
1
ответить
С фрикадельками люблю и супы и бульоны:bestofthebest:
1
ответить

Свежие рецепты


Омлет с перепелиными яйцами (вареными)

Утка с яблоками и черносливом в духовке (целиком)

Свиные ребрышки с капустой в мультиварке

Индейка с овощами в аэрогриле

Соус Бешамель с беконом

Ризотто с трюфельным маслом

Ленивая шакшука

Омлет с помидорами в аэрогриле

Омуль, запеченный в духовке

Заливной пирог с творогом и сыром

Овощной рулет в духовке

Омлет с солеными огурцами

Манка на курином бульоне

Рис с соусом унаги и тунцом
Мобильная версия сайта