E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с солеными огурцами

    Гречка с солеными огурцами

    В нашей семье гречка - одна из самых любимых видов круп. Готовлю ее довольно часто. Если вы также любите эту крупу, попробуйте приготовить ее с добавлением слегка обжаренных овощей и соленых огурцов. Этот вариант нам очень понравился, получилась полноценная каша, которую можно есть без добавления мяса, рыбы и других продуктов. Во всяком случае мы ее едим как самостоятельное блюдо.

    Рекомендую использовать именно соленые огурцы, а не маринованные, так как соленые огурцы добавляют пресной гречке интересный, слегка солоноватый и приятный вкус. А также не стоит их долго тушить, чтобы они не потеряли свою хрусткость.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Соленые огурцы - 4-5 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Рассчитано примерно на 3-4 порции
    • 85 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.56
    • Ж: 3.11
    • У: 12.34

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые продукты для приготовления гречки с солеными огурцами - перед вами. Вместо обычной гречки можно взять зеленую, но в этом случае варите ее по инструкции.


    Гречку хорошо промойте, выложите в ковш, залейте водой, поставьте на плиту, доведите до кипения, убавьте нагрев и варите до готовности.


    Пока варится гречка, лук и морковь очистите и нарежьте мелким кубиком. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите овощи и обжарьте до мягкости.


    У огурцов срежьте "попки" - они нам не нужны. Сами овощи нарежьте мелким кубиком и добавьте в сковороду к овощам, тушите при среднем нагреве около 5 минут.


    К этому моменту гречка сварилась.


    Добавьте горячую гречневую кашу в сковороду к овощам, приправьте по вкусу и готовьте вместе 2 минуты.


    Подавайте гречку с солеными огурцами с пылу с жару. Приятного аппетита!!!


    Гречка с солеными огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постная гречка с овощами / без мяса

    Подборка рецептов

    Гречка с кабачками в мультиварке
    Гречка с грибами и кабачками (на сковороде)
    Гречка с болгарским перцем и помидорами
    Гречка с овощами в мультиварке
    Вегетарианские рецепты из гречки с овощами

    Подборка рецептов

    Гречка с овощами в духовке
    Постный плов из гречки с опятами
    Гречка с брокколи
    Гречка с овощами в мультиварке
    Гарниры из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка с овощами в духовке
    Гречка с колбасой
    Гречка в мультиварке
    Рис с гречкой (на гарнир)
    Гречневая каша

    Подборка рецептов

    Гречка с луком и морковью
    Гречка с кабачками в мультиварке
    Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)
    Гречка «Птичье молоко»

    Дополнения к рецепту

    • Отличная альтернатива, если у вас с обеда или ужина осталась гречневая каша. Таким образом мы "дадим ей вторую жизнь", сделав ее намного вкуснее.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта