E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка «Птичье молоко»

    Гречка «Птичье молоко»

    Забегая вперед, скажу так: это невероятно вкусно, нежно и необычно. Буду ли я готовить такую кашу ещё? Однозначно - да! И не раз!

    Название "Птичье молоко" дано гречке не случайно. Вкус получается нежным и сливочным, а консистенция - воздушной. Попробуйте обязательно приготовить по этому рецепту, уверена, вам тоже понравится.

    Ингредиенты

    Гречка - 200 г

    Вода - 400 мл

    Лук репчатый - 2 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Масло сливочное - 30 г

    Сливочный сыр - 100 г

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 138 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 3.76
    • Ж: 6.89
    • У: 16.07

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 24 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления гречки «Птичье молоко» - перед вами. Сыр выберите сливочный, без добавок.


    Лук нарежьте мелким кубиком. Сковороду нагрейте, добавьте растительное масло и буквально 15 граммов сливочного, выложите лук и обжарьте его до мягкости.


    В сковороду к луку добавьте промытую гречку, влейте воду и варите гречку до готовности.


    За 5 минут до конца приготовления добавьте сливочный сыр, 15 граммов сливочного масла, соль и перец. Перемешайте и готовьте под крышкой до готовности гречки.


    Готовую гречку «Птичье молоко» подавайте с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!!!


    Гречка «Птичье молоко», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из гречки с луком, как приготовить?

    Подборка рецептов

    Гречка с яйцом и луком
    Гречка с мясом на сковороде
    Гречневые котлеты с жареным луком и сыром
    Гречка с говяжьей печенью на сковороде
    Блюда из гречки с сыром

    Подборка рецептов

    Гречка с брынзой
    Суп с гречкой и сыром
    Котлеты из гречки с сыром и яйцом
    Гречка с курицей в духовке с сыром
    Гарниры из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка с кабачками и морковью
    Гречка с капустой
    Гречневая каша с овощами
    Гречка со стручковой фасолью
    Гречка (вторые блюда)

    Рубрика рецептов

    Гречневая каша с овощами
    Гречотто
    Гречка с майонезом
    Гречка с брынзой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика Автор рецепта
    Лидия, напишите как понравилось) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лидия
    Здравствуйте, уточните пожалуйста, сыр должен быть плавленный или творожный?
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Лидия, я добавила творожный со сливочным вкусом. Но если вы добавьте плавленый то тоже будет вкусно )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лидия
    aурика, спасибо за быстрый ответ
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Получилось вкусно! Использовала крем-сыр Филадельфия.
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Лариса, рада, что понравилось! У Филадельфии очень нежный и сливочный вкус! Готовьте на здоровье!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лилия
    После такой сливочной сырно-масляной гречи обычную гречу никто в семье и есть не захочет!Была греча полезной, а стала сливочно-вредной!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    А какой сыр вы использовали в этом рецепте?
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Светлана, сливочный сыр хохланд. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    aурика, так и напишите "плавленый". Творожный сыр тоже может быть сливочным
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Судя по описанию и списку ингредиентов это очень вкусно!!! Мне всегда казалась гречка суховатой, а теперь я буду есть сливочную гречку и радоваться жизни! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Наталья, Да!! Именно, получается не сухой, кремовой! 
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта