E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Мясные супы →
    Суп с тефтелями из гречки

    Суп с тефтелями из гречки

    Аймкук

    Ингредиенты

    Мясной, куриный или овощной бульон - 2 литра;

    Куриный фарш - 300 грамм;

    Гречка готовая - 0,5 стакана;

    Картофель - 4 штуки;

    Морковь - 0,5-1 штука;

    Лук - 1 головка;

    Чеснок - по вкусу;

    Ароматные травы - по вкусу;

    Растительное масло - 1 ст. ложка;

    Соль - по вкусу.

    • 36 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Хочу познакомить с простой и вкусной вариацией супа с тефтелями. Тефтели из куриного фарша и гречневой крупы очень полезны и диетичны. Особенно такой суп подходит для детского меню, потому что многие детки любят фрикадельки и тефтельки. Для самых маленьких не обжаривайте лук и морковь, а просто припустите их на сковороде в небольшом количестве бульона, а затем добавьте в суп. Бульон можно сварить из мясных или куриных суповых наборов, из куриных шей, а можно и просто взять воду для этого супа.


    Подготовьте ингредиенты по списку:

    Ингредиенты для супа с гречневыми тефтелями


    Гречка понадобится сваренная рассыпчатой.


    Куриный фарш приготовьте, прокрутив филе с любых частей курицы в мясорубке.


    Картофель, морковь и лук очистите.


    Картофель нарежьте кубиками и забросьте в кипящий бульон или воду.


    Лук и морковь нашинкуйте мелко и потомите на растительном масле или припустите на бульоне.


    Фарш соедините с гречкой, перемешайте и сформируйте небольшие тефтельки - на один укус.
    Примерно через пять минут варки картофеля забросьте в кастрюлю тефтели из гречки, следом лук и морковкой и варите на среднем огне минут 10.


    Суп с тефтелями из гречки готов.


    При подаче по желанию в порции свежей рубленой зелени.


    Приятного аппетита!

    Рецепт супа с тефтелями из гречки

    Автор рецепта
    кулинарка из деревни
    • 1568

      Рецептов

    • 544

      Подписчиков

    • 790

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ElizabethII Гений кулинарии
    Вот я не люблю суп с фрикадельками, но, наверное, такой бы покушала :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    суп больше детский)) и он нравится любителям гречки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Супы с фрикадельками
    Грибной суп с фрикадельками и киноа
    Овощной суп с фрикадельками
    Сырный суп с фрикадельками
    Суп с тефтелями

    Свежие рецепты


    Варенье из калины с лимоном
    Салат «Зуб Дракона»
    Песочный пирог с творогом и консервированным персиком
    Салат с копченой курицей и свеклой
    Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)
    Новогодние капкейки «Дед Мороз»
    Канапе с печенью трески

    Салат с креветками, мидиями и авокадо
    Варенье из калины красной (с косточками)
    Миндальные вафли без глютена
    Салат с креветками, кальмарами и авокадо
    Постный Оливье с маринованными опятами
    Селедка под шубой по Дюкану
    Тушеная говядина в банке в духовке
    Мобильная версия сайта