Суп с фрикадельками и яичной лапшой

Предлагаю сварить вкусный суп с фрикадельками и яичной лапшой, который разнообразит ваше обеденное меню. Для фрикаделек можно использовать любой фарш на свой выбор, я использовала свино-говяжий.

Ингредиенты

Мясной фарш - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Картофель - 4 шт.

Яичная лапша - 50 г

Постное масло - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Вода - 1.5 л

63 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления супа с мясными фрикадельками и яичной лапшой подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Фарш поместить в глубокую тарелку, добавить измельчённый чеснок, соль и перец, хорошо перемешать и отставить в сторону. Почистить картофель и нарезать его кубиками.

Почистить лук с морковью. Морковь натереть на тёрке, лук измельчить кубиками.

Разогреть в сковороде постное масло и слегка обжарить лук с морковью до мягкости. Пока обжариваются овощи, сформировать из фарша фрикадельки.

В кастрюле вскипятить 1.5 литра воды, добавить картофель и варить 10 минут. Затем добавить в суп зажарку и фрикадельки, посолить.

Варить около 15 минут, после чего добавить в суп яичную лапшу и лавровый лист. Такая лапша варится очень быстро, 5-7 минут.

Выключить огонь, дать супу настояться 5 минут под крышкой.

Суп с фрикадельками и яичной лапшой готов. Разлить суп по порциям и подать к столу.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками и яичной лапшой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с фрикадельками

Подборка рецептов

Быстрая шурпа с фрикадельками из баранины

Суп из индейки с фрикадельками

Рассольник с булгуром и фрикадельками

Суп с фрикадельками и капустой

Супы с макаронами

Подборка рецептов

Суп с беконом и вермишелью

Суп с колбасой

Азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек

Молочный суп с макаронами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лапша с фаршем

Рис с мясом и шпинатом в мультиварке

Отбивные из индейки в сметанном кляре

Капуста с фаршем в духовке

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп Таратор с авокадо и тархуном

Крчик (армянский суп)

Суп из свиной тушенки

Суп с машем и говяжьим фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками	Смалец из жира (из нутряного свиного жира)	Горячие тарталетки со Снежным крабом	Паштет из куриной печени сувид (су-вид)
Закуска «Пирожное из хлеба»	Горячие тарталетки с крабовыми палочками	Жареный судак с луком и морковью	Печенье с посыпкой	Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное