E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом

Ингредиенты

Рис - 1 стакан;

Вода - 1,5-2 л;

Мясной фарш - 0,6 кг;

Картофель - 3-4 штуки;

Морковь - 1 штука;

Лук - 1-2 головки;

Карри или куркума - 1 щепотка;

Соль, перец и зелень по вкусу;

Растительное масло для жарки.

  • 162 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 38 голосов


Процесс приготовления

Суп с рисом и мясными фрикадельками - простой, доступный, быстрый и полезный. Рис подходит практически любого сорта, а мясной фарш для тефтелей быть изготовлен из мяса птицы, свинины, говядины или их сочетаний.


Подготовьте рис, мясной фарш, картофель, морковь, лук, специи и соль.

Ингредиенты для супа с фрикадельками и рисом


Из фарша сформируйте фрикадельки, картофель очистите и нарежьте кубиками.

Фрикадельки и картофель


Промойте рис и забросьте его вместе с картофелем в закипевшую воду.

Отварной картофель в супе


Когда вода снова закипит добавьте фрикадельки и специи: соль, карри, перцы, продолжайте варить на среднем огне.

Отварные фрикадельки


Лук и морковь очистите мелко нарежьте, обжарьте и потомите на растительном масле.

Обжарка для супа с фрикадельками


Добавьте лук с морковью в самом конце варки.

Варим рисовый суп с мясными фрикадельками


Общее время варки супа с рисом и фрикадельками равно времени готовки риса, т.е. около 20 минут.

Рисовый суп с фрикадельками


Подавайте суп посыпав свежей рубленой зеленью.

Суп с фрикадельками и рисом, фото

Приятного аппетита!


Суп с фрикадельками и рисом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Приготовила суп с фрикадельками по вашему рецепту. От себя добавила в обжарку болгарский перчик. Быстро и вкусно! Спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Наталья, с перчиком клёво!
Нравится
(1)
ответить
Раиса
Стакан риса на 1,5-2 литра это много.
Нравится
(4)
ответить
Маша
Варю этот суп уже второй раз, но получается вода-водой, фрикадельки вкусные, а бульон вообще без вкуса, хотя я кладу много фрикаделек на небольшое количество воды. В чем может быть причина?
Нравится
(6)
ответить
Михаил
Так попробуйте предварительно сварить бульон и уже на нем варить. Всегда так и делал, получается замечательно
Нравится
(3)
ответить
Дамир
Маша,  может быть пораньше посолить?
Соль вытягивает из мяса сок. 
Бульон будет наваристее.
Нравится
(1)
ответить
людмила
очень вкусно .на скорую руку быстро и вкусно.
Нравится
(0)
ответить
юлия
спасибо за рецепт!  Очень вкусно! Только я ещё  болгарского перчика добавила половинку и положила побольше лучка!
Нравится
(2)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
на здоворье. отличные дополнения)
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
т.е. на здоровье ))
Нравится
(0)
ответить
Танюшка Новичок
Всё очень вкусно. НО На такое количество воды риса очень много. Я пол стакана всыпала.
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
на здоровье. нам хотелось погуще ))
Нравится
(2)
ответить
Стелла
Спусибо за рецепт
Нравится
(1)
ответить
янка Новичок
риса можно меньше, я беру пол стакана))) и в фарш добавляю манку , нежней получается))а так очень вкусно))
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Лёля65, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Готовила Ваш супчик - очень вкусно!! Спасибо!!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Лана, спасибо! простой и обожаемый ))
Нравится
(0)
ответить
Лана
Ниночка, очень аппетитный супчик!
Нравится
(0)
ответить
Людмила
А я обжарку не делаю просто режу брусочками морковь и лук полукольцами .и в бульон еще добавляю куриную грудку ,получается очень вкусно и не жирно
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Блины с грибами (на молоке с кефиром)

Молочный коктейль с киви

Блины на кефире с манкой и дрожжами

Нутовый блин на завтрак

Творожные блины ПП

Шоколадно-банановые блины

Тирамису с бананом

Блины с красной икрой и маслом

Корн-дог с сыром

Пирог с брусникой в мультиварке

Блины на сливках и воде

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Рис с сосисками в мультиварке

Блины с курицей и грибами
Мобильная версия сайта