E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом

Аймкук

Ингредиенты

Рис - 1 стакан;

Вода - 1,5-2 л;

Мясной фарш - 0,6 кг;

Картофель - 3-4 штуки;

Морковь - 1 штука;

Лук - 1-2 головки;

Карри или куркума - 1 щепотка;

Соль, перец и зелень по вкусу;

Растительное масло для жарки.

  • 162 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.84

Оцените рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Суп с рисом и мясными фрикадельками - простой, доступный, быстрый и полезный. Рис подходит практически любого сорта, а мясной фарш для тефтелей быть изготовлен из мяса птицы, свинины, говядины или их сочетаний.


Подготовьте рис, мясной фарш, картофель, морковь, лук, специи и соль.

Ингредиенты для супа с фрикадельками и рисом


Из фарша сформируйте фрикадельки, картофель очистите и нарежьте кубиками.

Фрикадельки и картофель


Промойте рис и забросьте его вместе с картофелем в закипевшую воду.

Отварной картофель в супе


Когда вода снова закипит добавьте фрикадельки и специи: соль, карри, перцы, продолжайте варить на среднем огне.

Отварные фрикадельки


Лук и морковь очистите мелко нарежьте, обжарьте и потомите на растительном масле.

Обжарка для супа с фрикадельками


Добавьте лук с морковью в самом конце варки.

Варим рисовый суп с мясными фрикадельками


Общее время варки супа с рисом и фрикадельками равно времени готовки риса, т.е. около 20 минут.

Рисовый суп с фрикадельками


Подавайте суп посыпав свежей рубленой зеленью.

Суп с фрикадельками и рисом, фото

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
кулинарка из деревни
  • 1476

    Рецептов

  • 420

    Подписчиков

  • 724

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Правда до этого делала фрикадельки только из птицы или свинины, но из смешанного фарша очень понравились.

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Маша
Варю этот суп уже второй раз, но получается вода-водой, фрикадельки вкусные, а бульон вообще без вкуса, хотя я кладу много фрикаделек на небольшое количество воды. В чем может быть причина?
Нравится
(0)
ответить
Михаил
Так попробуйте предварительно сварить бульон и уже на нем варить. Всегда так и делал, получается замечательно
Нравится
(0)
ответить
людмила
очень вкусно .на скорую руку быстро и вкусно.
Нравится
(0)
ответить
юлия
спасибо за рецепт!  Очень вкусно! Только я ещё  болгарского перчика добавила половинку и положила побольше лучка!
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
на здоворье. отличные дополнения)
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
т.е. на здоровье ))
Нравится
(0)
ответить
Лана
Ниночка, очень аппетитный супчик!
Нравится
(0)
ответить
Людмила
А я обжарку не делаю просто режу брусочками морковь и лук полукольцами .и в бульон еще добавляю куриную грудку ,получается очень вкусно и не жирно
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Лана, спасибо! простой и обожаемый ))
Нравится
(0)
ответить
Готовила Ваш супчик - очень вкусно!! Спасибо!!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Лёля65, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
янка Новичок
риса можно меньше, я беру пол стакана))) и в фарш добавляю манку , нежней получается))а так очень вкусно))
Нравится
(0)
ответить
Стелла
Спусибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Танюшка Новичок
Всё очень вкусно. НО На такое количество воды риса очень много. Я пол стакана всыпала.
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
на здоровье. нам хотелось погуще ))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Курица в сливочном соусе со шпинатом

Синий матча латте

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Утка в майонезе с чесноком в духовке

Филе индейки в медово-соевом маринаде в духовке

Картофельные ньокки с ветчиной и сыром

Пхали из стручковой фасоли

Куриное филе с крабовыми палочками (в духовке)

Гуляш из говядины с макаронами

Индейка с брокколи в мультиварке

Фетучини с лисичками

Мобильная версия сайта