Суп-пюре из кабачков с рисом

Ингредиенты

Кабачок (очищенный) - 200 г

Картофель - 200 г

Помидор - 200 г

Бульон овощной - 0,5 л

Рис - 40 г

Репчатый лук - 120 г

Соль - по вкусу

Оливковое масло (для обжарки) - 2-3 ст.л.

Сливки - по вкусу

65 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

74 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Из кабачков можно приготовить большое количество разных блюд, в том числе замечательные супы-пюре. Вкусный и полезный суп-пюре из кабачков с рисом можно приготовить с минимальными затратами времени и продуктов.

Рис заранее отварить и выложить на дуршлаг. Мелко нарезанный лук обжарить до светло-золотистого цвета.

На помидорах сделать надрезы, выложить в кипяток на 20 секунд, потом положить в холодную воду. С остывших помидоров снять кожу и нарезать их дольками. Картофель и кабачок нарезать кусочками. Нарезанные овощи обжарить на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая, затем добавить лук и жарить еще 5 минут.

Овощи положить в кастрюлю, влить горячий бульон, посолить и варить до готовности овощей.

Убрать суп с огня, взбить при помощи блендера. Поставить кастрюлю с супом на огонь, довести до кипения, отключить.

Разливаем суп по тарелкам, добавляем рис и сливки. Наслаждаемся нежным вкусом супа-пюре из кабачков с рисом.

Приятного аппетита!

Суп-пюре из кабачков с рисом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Овощной суп с кабачками

Подборка рецептов

Кабачковый крем-суп

Овощной суп с клецками

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Суп с кабачками и капустой

Супы-пюре из кабачков

Подборка рецептов

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Суп-пюре из кабачков со сливками

Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром

Суп-пюре из баклажанов и кабачков

Овощные супы пюре

Подборка рецептов

Суп-пюре из кабачков с рисом

Суп-пюре из моркови с курицей

Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея

Сырный крем-суп с тыквой

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Салат из киноа с кальмарами

Веганское овсяное печенье с бананом

Цыплята корнишоны с апельсинами и клюквой в духовке

Салат из цветной капусты с помидорами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Свиной гуляш с китайской редькой

Фрикасе из овощей

Лазанья из теста фило с фаршем

Тыква с мясом в горшочке в духовке

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с рисом и шпинатом

Диетический суп-пюре из брокколи

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Грибной суп из маслят

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

Вкуснятина какая, Мариш! :bestofthebest: Можно и мне порцию горяченького?)))

ответить

Марина Автор рецепта

Рената, конечно, можно)))

ответить

Татьяна

Марина, все прекрасно, но откуда взялся овощной бульон?:smirking:

ответить

Марина Автор рецепта

Татьяна, известно откуда, из списка ингредиентов, который есть в самом начале рецепта.

ответить

Татьяна

Марина, добрый день. Если бы Вы написали - залить овощи кипятком, я согласилась бы. Но у Вас - Овощи положить в кастрюлю, влить горячий бульон, посолить и варить до готовности овощей.

ответить

Марина Автор рецепта

Татьяна, овощи я заливаю овощным бульоном, который у меня остался от ранее приготовленного блюда и был заморожен, а теперь пригодился для приготовления этого супа-пюре. Вы можете заливать чем хотите.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Крем-суп из тыквы и цветной капусты	Сладкий омлет с молоком
Сочни с капустой	Рисовый суп с тыквой	Сочники с клюквой	Утка вареная	Куриная печень с рисом в духовке	Вареники с грушей	Грушевый сироп

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп-пюре из кабачков с рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты