Суп с рисом и шпинатом

Предлагаю приготовить очень вкусный овощной суп. Очень легкий, яркий супчик идеально разнообразит ваш рацион правильного питания, к месту это блюдо будет при соблюдении диетического питания. Я в приготовлении использовала замороженный шпинат, но результат будет тем же, если в работу пустить свежий продукт.

Ингредиенты

Шпинат замороженный - 400 г

Картофель - 3-4 шт. (у меня 380 г)

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Рис - 100 г

Лук зеленый - 20 г

Соль - 1 ч.л.

Смесь перцев - 1/2 ч.л.

Для обжаривания:

Растительное масло - 4 ст.л.

Кастрюля объемом 3 литра

97 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим продукты для супа с рисом и шпинатом. Картофель, морковь, лук и сладкий перец почистим и ополоснем под проточной водой. Также промоем перья зеленого лука.

Рис промоем в нескольких водах до прозрачности.

Картофель порежем небольшими кубиками.

В кастрюле доведем до кипения воду и закинем рис, следом сразу же введем картофель. Оставим вариться 20 минут все вместе под закрытой крышкой, убавив огонь до минимального.

Лук мелко нашинкуем, морковь натрем на крупной терке.

В сковороде разогреем растительное масло и выложим измельченные овощи, будем пассеровать все вместе минут 5-6.

Порежем произвольно мякоть сладкого перца.

Закинем перец в сковороду к овощам. Продолжим обжаривать еще 5 минут.

Закинем в кастрюлю к картофелю и рису замороженный шпинат.

И следом добавим обжаренную овощную массу.

Порежем мелко перья зеленого лука.

Добавим в суп через 5-6 минут после овощей. Посолим, добавим специи и через 5 минут снимем с плиты готовый суп.

Горячий суп с рисом и шпинатом разольем по тарелкам и подадим к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с крупами

Подборка рецептов

Суп с консервированным лососем и рисом

Кулеш с перепелами

Куриный суп с булгуром

Суп из полбы

Рисовый суп

Подборка рецептов

Сапсо (корейский суп)

Свекольный суп с фрикадельками

Щи с рисом и капустой (свежей)

Суп со свиными почками и рисом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка с сыром и помидорами

Грибной суп из шампиньонов и картофеля

Фарш с грибами на сковороде

Луковый суп в мультиварке

Постные супы

Коллекция рецептов

Суп-пюре из репы и моркови

Суп-пюре из тыквы

Зелёные щи из капусты

Суп с тыквой и чечевицей

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Постный горячий свекольник

Суп из сныти с клецками

Тосканский томатный суп

Окрошка на свекольном отваре

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом	Цветная капуста сувид (су-вид)
Жареный рамен	Рапокки	Как приготовить готовые токпокки?	Фаршированные яйца без майонеза	Как варить яйца сувид (су-вид)?	ПП печенье с корицей	Рубленые котлеты из свинины с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с рисом и шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты