E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Вода - 2.5-3 л.

Курица - 300 г

Гречневая крупа - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Зелень укропа

Черный перец горошком

Соль - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Лавровый лист - 1 шт.

  • 55 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Гречневый супчик но с фрикаледьками и сельдереем
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Гречневая крупа содержит много железа и полезных микроэлементов необходимых организму человеку, но к сожалению существует не так много блюд из этого продукта. Я хочу поделиться с вами очень вкусным и простым рецептом приготовления гречневого супа на курином бульоне, доступным даже начинающим кулинарам.


Куриный бульон, фото


Налить кастрюлю воды, положить в нее курицу и поставить на огонь. Когда вода закипит снимать образовывавшуюся пену до тех пор, пока бульон не станет прозрачным. Оставить вариться и заняться овощной основой для супа.

Фото мелко нарезанного лука


Мелко нарезать головку репчатого лука.

морковь натертая на терке, фотография


Морковь натереть на средне-размерной терке.

Обжаривание лука


На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.

Тушение моркови с луком, фото


Затем выложить к луку морковь, перемешать и накрыть крышкой. Тушить около 5 минут.

Картофель нарезанный кубиками


Картофель очистить и нарезать кубиками.

Обжаривание гречневой крупы, фотография


Гречневую крупу промыть и обжарить на сковороде без масла около 5 минут.

Суп из гречневой крупы


Курицу вытащить из бульона, мясо отделить от костей и вернуть в кастрюлю. Также выложить в кастрюлю все приготовленные ранее ингредиенты, добавить лавровый лист, черный перец горошком и соль. Варить еще 10 минут. Когда суп готов накрыть крышкой и дать настояться еще 10 минут.

Зелень укропа, фотография


Перед подачей на стол мелко нарезать зелень и украсить им суп.

Гречневый суп с курицей, фото


Гречневый суп с курицей готов, можно подавать его к столу.

Фотография гречневого супа

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта IamCook.RU. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 384

    Рецептов

  • 101

    Подписчиков

  • 266

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (2)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (69)
Добавить комментарий
Татьяна Новичок
Я еще когда лук с морковью жарится, добавляю туда кусочек сливочного масла и гречневый суп с курицей получается очень вкусный. Один из лучших первых блюд, еще и полезный, ведь гречка - источник железа.
Вложения:
0
ответить
05.10.2018 в 19:48:03
IamCook Автор рецепта
Татьяна, благодарю за отличное дополнение рецепта :)
0
ответить
05.10.2018 в 21:07:27
0512 Бывалый
Никогда раньше не добавляла лаврушку в гречневый суп, а с ней реально вкуснее. Гречку тоже обжариваю. 
Вложения:
0
ответить
29.09.2018 в 14:51:08
IamCook Автор рецепта
0512, благодарю за доверие к рецепту и за ценный совет :)
0
ответить
29.09.2018 в 14:51:52
Готовила несколько раз суп с гречкой, но как то обжаривать гречку не догадывалась. Так, действительно, вкуснее и ароматнее получается. Посыпала петрушкой - вкусно!
Вложения:
0
ответить
15.09.2018 в 10:02:25
IamCook Автор рецепта
Анжелика, благодарю за отзыв :)
0
ответить
15.09.2018 в 10:13:03
Роман
Люблю поэкспериментровать один дома. Все по рецепту сделал. Классный супчик получился. Кроме укропа покрошил в тарелочку зубчик чеснока. Ну и для аппетиту 50 гр хорошего коньячка не испортили мероприятие
0
ответить
11.12.2016 в 14:21:16
гокчак
спасибо огромное за информацию
0
ответить
23.11.2016 в 11:04:40
Анастаси
просто и безумно вкусно! Спасибо!
0
ответить
09.11.2016 в 22:34:16
Дэд Кот
Готовил до этого , но вот с гречкой не сталкивался )) Спасибо !!!!!!!! Получилось суперски ))))!!! Все сыты,довольны и немного удивлены !)!)!)
0
ответить
28.10.2016 в 12:52:16
Егор
Отличный рецепт! Неподготовленный холостяк, с первого раза, да еще такой вкусный, прям как в школе!
0
ответить
10.10.2016 в 16:00:30
Александр
Не когда не готови тут  случай  пришлось самому готовить пробывать админ спасибо за суп!
0
ответить
22.07.2016 в 9:46:40
IamCook Автор рецепта
Александр, на здоровье. Спасибо, что не поленились написать отзыв 
0
ответить
22.07.2016 в 9:47:58
Олег
15 лет,пришлось готовить суп.Заглянул и сразу нашел хороший рецепт)
Очень вкусно,но внес не большие изменения.Спасибо
0
ответить
06.05.2016 в 19:29:04
Любовь
Спасибо за рецептик!)
Получилось очень вкусно!
0
ответить
22.04.2016 в 19:20:16
мария
я сама готовила такой суп и считаю что это действительно вкусно!

0
ответить
Ольга
Да, это очень вкусно!!!! Спасибо за доступный, пошаговый рецепт.
0
ответить
Римма
Готовила первый раз, действительно очень вкусно получается и привкус приятный. Думаю на говяжьем бульоне должно быть неплохо.
0
ответить
Виталий
раньше готовил по своему рецепту, ни чем особо не отличается. но суп действительно очень вкусно!!!
0
ответить
Алёнка
нууу ооочень вкуусно, спасибо большое за таклой рецепт пошаговый. пришлось по душе:)
0
ответить
Анель
супер
0
ответить
Елена
Спасибо за ароматный рецепт супчика! Никогда не обжаривала раньше гречку перед приготовлением. Попробовала и очень понравилось. Теперь буду готовить только так))
0
ответить
надя
спасибо за рецепт! пойду готовить!
0
ответить
АНАТОЛИЙ
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СУПЧИКА!!! ОЧЕНЬ ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО.
0
ответить
Камила
очень просто и вкусно спасибочки!
0
ответить
андрей
все гениальное - просто ))
0
ответить
Андрей
Спасибо,всем приятного!
0
ответить
Светик
Нам понравилось,спасибочки!
0
ответить
Людмила
Очень легкий и вкусный супчик, домочадцы оценили!
0
ответить
Анастасия
Очень вкусный супчик! Очень понравился.
0
ответить
юлия
правда очень вкусный супчик, прямо как в детском саду нам давали, как же это было давно....... спасибо вам большое
0
ответить
Андрей
Спасибо за рецепт!
0
ответить
Полина
вкусно))
0
ответить
дудлик
прикольный суп
0
ответить
дудлик
Вкусный суп получился.,спасибо совет
0
ответить
андрей,костя и максим
вкусно!
0
ответить
Савия
а я добавляю в этот супчик грибы. просто супер супчик получается. Моя семья очень любит этот суп.
0
ответить
Нина Галич
Суп очень чудесный, вкусный и полезный. Советую приготовить!!!
0
ответить
hhggghg
ооооооооочччччччеееенннннньььььь вкусный суп
0
ответить
Лера
очень вкусно- муж доволен))))) спасибо!!
0
ответить
Лёша_23
Первый раз готовлю суп, страшновато))))
0
ответить
Лёша_23
Приготовил - офигенно вкусно, но всё таки легче завести жену))))
0
ответить
Маринулька
Леха, заводят вшей:-)))
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Леша - это очень простой суп, можно приступать к более сложным вариантам :)
0
ответить
Dina
Спасибо, вкусненько
0
ответить
Даша
замечательный рецепт) суп на вкус оболденный) всем понравилось) спасибо)))
0
ответить
димуля
вилеколепный супчик
0
ответить
Катенька
Спасибо,очень вкуснооо)мммм пальчики оближешь)
0
ответить
саша
первый мой суп!) спасибо очень вкусно!) только пересолил!)
0
ответить
маришка
очень вкусноооооооооооооо.
0
ответить
Евгений
Спасибки за рецептик, мой первый гречневый суп.
0
ответить
саня крымский
спасибо, в первый раз и все получилось .жена довольна
0
ответить
оля
суп прекрасный***
0
ответить
Ангелина
Очень вкусно!!!Мужчины в восторге!Спасибо
0
ответить
Леша
Очень вкусный суп ) Просто Объедения ))
0
ответить
Тина
Скажите, какая калорийность у супа?
0
ответить
Люба
Офигенный рецепт
0
ответить
Сварила супчик, вкусный! Спасибки Вам!
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Татьяна, кушайте на здоровье и приходите к нам еще за вкусняшками :)
0
ответить
Рузанна
Спасибо вашему рецепту:) готовила первый раз) суп получился отличный)) очень вкусно)
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Рузанна, кушайте на здоровье - это вкусно и полезно :)
0
ответить
макс
спасибо огромное, очень вкусно получилось)
0
ответить
Лана
спасибо за рецепт, сижу и ем свой вкусный свежеприготовленый суп
0
ответить
Миша
Спасибо за рецепт, просто о доступно. Получилось вкусно и сьедобно, хотя мясо готовил впервые. Удачи.
0
ответить
Галина
хороший рецепт, главное, легкий. )
0
ответить
Вячеслав
Благодарю,вкусно!
0
ответить
Юра Azelot
Приготовил, съел, облизал пальцы... Живой
Буду готовить всегда)
Спасибо за дельный, хоть и простой, рецепт! )
0
ответить
Забра Новичок
Детям очень понравилось. Спасибо ))
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Спасибо большое за отзыв и фотоотчет :)
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта