E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы
Суп с гречкой и картошкой

Суп с гречкой и картошкой

Предлагаю вашему внимаю простой, но очень вкусный супчик с гречкой и картофелем.

Ингредиенты

Гречка - 100 г

Картофель - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 1/2 шт.

Помидор - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль, специи - по вкусу

  • 176 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 64 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам разнообразить своё меню (и не только постное) замечательным супом с гречкой и картошкой. Его можно варить на воде, на овощном, грибном или мясном бульоне. Суп получается густым, сытным и очень вкусным.


Сегодня суп с гречкой и картошкой будем варить на воде. Рекомендую к традиционным моркови и луку добавить болгарский перец и помидор, они обогатят вкус супа.

Ингредиенты для супа с гречкой и картошкой


На разогретом масле спассеруем мелко порезанную луковицу, добавим морковь, нарезанную мелкими кубиками.

Обжарить лук с морковью


Гречку промоем и выложим в сковороду. Перемешаем и 2-3 минуты прогреем с овощами.

Положить гречку


Картофель порежем кубиками.

Порезать картофель


В кастрюлю нальём литр воды, отправим в неё картошку. Доведём до кипения, добавим содержимое сковороды.

Положить овощи в воду


Вновь доведём до кипения, уменьшим огонь и будем варить суп примерно 10 минут. Добавим мелко порезанный болгарский перец.

Положить перец


Посолим, поперчим, можно добавить любимые травы и специи. Через пять минут положим в кастрюлю мелко порезанный помидор (я натёрла половину помидора на тёрке).

Положить помидоры


Выключим огонь, добавим лавровый листик и дадим супу настояться 5 минут. Вот и всё, замечательный суп с гречкой и картошкой готов! Подавайте горячим, посыпав любимой зеленью.

Фото супа с гречкой и картошкой


Сытный, нежный, ароматный суп непременно понравится вашим родным.

Рецепт супа с гречкой и картошкой


Готовьте на здоровье!


Суп с гречкой и картошкой — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (21)
Добавить комментарий
Светлана
Здравствуйте, а вместо помидор можно томатную пасту добавить?
Нравится
(0)
ответить
Светлана, в принципе можно. Будет достаточно одной-двух чайных ложек. Но всё-таки со свежим помидором и полезнее, и вкуснее :)
Нравится
(0)
ответить
Георгий
Простите за прямоту, но любому супу нужно настояться минимум полчаса, а то больше. Просто рецепт у Вас слишком шустрый. А в целом ZER GOOD !!!
Нравится
(2)
ответить
Георгий , иногда нужно приготовить обед очень быстро :) Спасибо вам за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Валя митева
Классный рецепт
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Валя митева, благодарим вас за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Света
По ходу я одна пыталась это приготовить :) за 10-12 минут даже мелко нарезанная картошка не сварится , а вообще не вареный болгарский перец это « жесть « в прямом и переносном смысле . Литра воды мало , короче извините за прямоту это не рецепт.
Нравится
(1)
ответить
Света, в общей сложности получается, что картофель варится 15 минут плюс суп ещё настаивается и, соответственно, все ингредиенты доходят до готовности. Не буду спорить, что некоторые сорта картошки, действительно, варятся дольше... А вот болгарский перец и не должен "свариться", иначе пользы вовсе не будет. Количество воды можно варьировать по своим предпочтениям, кто-то любит погуще. Спасибо за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный, полезный легкий супчик!
Нравится
(4)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо! Так и есть)) 
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный супчик! Ни разу суп с гречкой не варила.
Нравится
(4)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
О, Маришик, попробуй)) Мне гречневые супчики очень нравятся))
Нравится
(1)
ответить
После праздников самое то!))
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Это да))) Зришь в корень))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какой интересный, сытный суп! Очень красивая подача! 
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Нежный и вкусный супчик!
Нравится
(0)
ответить
любимый супчик а плошка вообще крутая, красота
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Танечка))
Нравится
(1)
ответить
Отличный супец, Ренатик! Завтра семейству тож такой приготовлю
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Олесик! На здоровье! Если ещё с сухариками - вообще красота))
Нравится
(0)
ответить
Ах, какой замечательный супчик, Ренатик!!
Нравится
(2)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
О да, Ленусь, спасибо! Вот не поклонница я постных супов, но этот очень к душе пришёлся!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Федор» из баклажанов на зиму

Рулет с черникой (бисквитный)

Капкейки с голубикой

Цветаевский пирог с персиками

Голубика в сиропе на зиму

Лимонад из арбуза и дыни

Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

Маринованные лисички с чесноком на зиму

Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале

Маринованные черри на зиму (сладкие)

Салат с красной фасолью и колбасой

Салат из лосося с рисом и яйцом

Меренговый рулет с черникой

Взбитый мёд
Мобильная версия сайта