Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Рассольник с рисом и куриной г

    Рассольник с рисом и куриной грудкой

    Рецепт вкусного домашнего рассольника с рисом и солеными огурцами. Готовим суп с куриной грудкой.

    Ингредиенты

    Грудка куриная — 300 г

    Лук репчатый — половинка

    Морковь — 1 шт.

    Картофель — 2-3 шт.

    Рис — 100 г

    Огурцы соленые — 2 шт.

    Черный душистый перец — 3-4 шт.

    Рассол — 40 мл

    Лавровый лист — 2 шт.

    Соль — 1 ч.л.

    • 108 кКал
    • 0 ч. 55 мин.
    • 0 ч. 55 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    29 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Обычно рассольник готовится с перловкой, но ввиду того, что разваривается эта крупа крайне долго, зачастую в приготовлении этого супа используют рис.  По этому рецепту у меня получился действительного очень вкусный рассольник с рисом и куриным филе. Давайте же приступим к приготовлению рассольника с рисом и куриной грудкой.


    Куриную грудку вымыть и нарезать крупными кусками.

    Куриная грудка порезанная


    В кастрюлю налить 2 литра прохладной воды, положить в нее курицу и поставить на огонь. Довести ее до кипения, снимать пену, пока бульон не станет прозрачным.

    Курица в кастрюле с водой


    Морковь и лук почистить. Нарезать морковь маленькими брусочками.

    Морковь и лук


    Выложить морковь и репчатый лук в кастрюлю, варить 20 минут.

    Курица отварная с морковью и луком


    Картофель очистить и нарезать брусочками. Рис промыть.

    Картофель и рис


    Курицу выложить из кастрюли, отделить от костей и расщепить. Репчатый лук выкинуть.

    Куриное отварное филе


    Картофель, рис и курицу положить обратно в кастрюлю и продолжить варить еще 15 минут.

    курица с рисом и картофелем


    Тем временем подготовить коренья, душистый черный перец, лавровый лист, соленый огурец и огуречный рассол.

    Огурцы, рассол, приправы


    Добавить все ингредиенты в суп, а также всыпать 1 чайную ложку соли.

    варение рассольника на курином бульоне


    Подавать рассольник со сметаной или майонезом, черным или белым хлебом по вашему вкусу.

    Фотография рассольника с рисом в тарелке


    Приятного аппетита!

    Рассольник с рисом и солеными огурцами


    Рассольник с рисом и куриной грудкой, рецепт с фото

    Другие рецепты рассольника

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Какой объем кастрюли. И почему пишете в некоторых рецептах соль, сахар по вкусу. Я не понимаю вкус соли. И ск ложить? И как рецепт отправить на "поделиться" с другим сайтом?
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Макароны + сыр + масло = проверенный результат, всегда выручает! Я люблю с сыром Сулугуни.
    0
    ответить
    Марина Бойчева

    Спасибо за рецепт! Очень, очень вкусноооооооооооооооо:smile:
    0
    ответить
    еленка
    а я еще добавила зажарочки,цвет насыщенный получился.Оч вкусно!!!
    0
    ответить
    Zoya7
    Присоединяюсь. Всю жизнь варю рассольник только с рисом.
    1
    ответить
    Зарина
    На вид не аппетитно :( зажарки нет и красного цвета тоже. Исправите, поставлю оценку
    0
    ответить
    Алла
    и ещё хорошо рюмочку холодной водочки из запотевшего графинчика))
    0
    ответить
    Юлия....
    Вкусный и красивый....я поклонник супов без пережарки так что довольна....я за здоровое питание....вкусно!!!
    1
    ответить
    Диля
    спасибо)
    0
    ответить
    Любовь
    спасибо - вкусно.. раньше готовила по-другому - так тоже интересно получается!
    0
    ответить
    Маруся
    С таким удовольствием сегодня съели рассольник, честно признаюсь еще ниразу у меня он не получался таким вкусным. Спасибо огромное за рецепт и запостите еще какой-нибудь вкусный супчик
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Котлеты куриные с яблоком в духовке
    Утиные ножки в вине
    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет

    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Драники с беконом и сыром
    Куриное филе с киви в духовке
    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Мобильная версия сайта