Соберите на столе все необходимые ингредиенты для приготовления фаршированной тыквы в аэрогриле.
Рис промойте в нескольких водах до прозрачности жидкости. Тыкву и шампиньоны помойте, лук почистите.
Рис в кастрюле с водой отварите до готовности.
Шампиньоны нарежьте пластинами.
Лук нашинкуйте произвольно, но не крупно.
У болгарского перца удалите семена, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите сначала лук - обжарьте его на среднем огне до легкого золотистого оттенка, регулярно помешивая лопаткой. Добавьте нарезанный перец и продолжайте обжаривать все вместе еще 3-4 минуты, регулярно помешивая лопаткой.
Добавьте шампиньоны. Обжаривайте все вместе на максимальном огне до готовности шампиньонов - они должны приобрести легкий золотистый оттенок.
Добавьте отварной рис, затем соль, паприку и перемешайте. Прогрейте все вместе 2 минуты, помешивая лопаткой.
У тыквы срежьте верхнюю часть, как на фото. Также срежьте совсем немного снизу так, чтобы тыква могла устойчиво стоять. Вычистите ложечкой семена, и в итоге должна получиться тыква как горшочек, который можно заполнить начинкой.
Заполните тыкву приготовленной начинкой.
Тыкву прикройте срезанной верхней частью-крышечкой и поместите в чашу аэрогриля. Обильно смажьте фаршированную тыкву в аэрогриле растительным маслом. Включите аэрогриль. Я предлагаю следующий режим приготовления: температура - 150 градусов, время - 60 минут.
У меня аэрогриль имеет мощность 2400 Вт и только верхний нагревательный элемент, поэтому, чтобы избежать неравномерного приготовления, температура должна быть щадящей, а сам процесс - достаточно долгим. В итоге у меня тыква запеклась просто идеально - мягкая, равномерно пропеченная!
Возможно, вам потребуется другое время на приготовление - это также может зависеть от размеров вашей тыквы и мощности самого аэрогриля. Проверять готовность блюда можно на любом этапе приготовления, доставая чашу и протыкая тыкву вилочкой.
Подавайте фаршированную тыкву к столу горячей. Приятного аппетита!
Написать комментарий