Соберите продукты для приготовления гречки с овощами в аэрогриле. Морковь и лук почистите. Гречневую крупу промойте в нескольких водах.
Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Сдвиньте лук в сторону на сковороде, положите нарезанную мелким кубиком морковь.
Обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая.
В подходящую для аэрогриля посуду положите промытую гречневую крупу, обжаренные лук с морковью, посолите и поперчите.
Влейте горячую воду.
Поместите кастрюльку в чашу аэрогриля. Установите температуру 190°С, время приготовления - 40 минут.
Проверьте гречку примерно через 20 минут. Вода почти полностью впиталась.
Перемешайте и накройте кастрюлю крышкой. Продолжайте готовить гречку с овощами в аэрогриле еще 15 минут.
После отключения аэрогриля оставьте кастрюлю в нем еще на 10 минут. Гречка "дойдет", будет мягкой и рассыпчатой.
Постная гречка с овощами готова. Посыпьте гречку свежей зеленью (петрушкой, луком) и подавайте к столу.
Для непостного варианта положите кусочек сливочного масла.
Написать комментарий