E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

Актуальное

Пасха
28 апреля
Готовьте вкусные Пасхальные блюда вместе с нами!
Яйца Куличи Кексы Печенье Тыква Пряники Закуски Салаты Все пасхальные рецепты
Яндекс.поиск Расширенный поиск

Рубрикатор

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Шашлык Закуски Салаты На костре

Коллекции

Сезонное

АвокадоАпельсинАрбузБобыГрейпфрутЗеленьКапуста белокочаннаяКапуста цветнаяКартофельКивиЛимонЛук репчатыйМандаринМорковьОгурецПетрушкаПомидорРедисСалат ЛатукСвеклаСельдерейСпаржаУкропФасольЧеремшаЧеснокШпинатЯблоко
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.ру → Гречка (вторые блюда) →
Постная гречка с грибами

Постная гречка с грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Постная гречка с грибами - блюдо не только вкусное, но и очень полезное. И готовить его можно хоть каждый день.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 1 стакан

Шампиньоны - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Соль, перец - по вкусу

Вода - 2 стакана

  • 65 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Основные ингредиенты: ШампиньонГречка

Пошаговый рецепт с фото

Постная гречка с грибами - блюдо не только вкусное, но и полезное. Данная крупа обязательно должна присутствовать в рационе любого человека. Главная польза гречки в том, что она содержит наименьшее количество углеводов по сравнению с другими крупами, но в то же время богата клетчаткой.


Будет здорово, если у вас имеются белые грибы. С ними у блюда будет особый дух и вкус!


Для приготовления постной гречневой каши с грибами подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для постной гречки с грибами


Лук нарежем полукольцами, морковь - достаточно крупными брусочками, чеснок - дольками. Обжарим на подсолнечном масле.

Обжарить морковь с луком


Затем очередь грибов. Их необходимо нарезать. Если грибы маленькие, можно добавлять их целиком: они при термообработке "скукожатся". Жарим до полного испарения жидкости.

Положить грибы


Гречневую крупу промоем, выкладываем к овощам. Солим, перчим по вкусу.

Всыпать гречку и соль


Добавим кипяток, ставим казан на сильный огонь и варим до частичного испарения воды. Когда большая часть воды испарится, накрываем крышкой, убавляем газ и ждем, когда гречка станет мягкой. К этому моменты жидкости в казане быть не должно.

Влить воду


Когда гречка готова, крышку обернем полотенцем, накроем казан и дадим крупе настояться минут 10. За это время постная гречка с грибами станет еще более мягкой, нежной.

Рецепт постной гречки с грибами


Приятного аппетита!

Фото постной гречки с грибами

Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 648

    Рецептов

  • 66

    Подписчиков

  • 289

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Лана
Вкуснятина!
0
ответить
11.05.2017 в 22:27:36
Алена Прика
Ого-ого, какой гарнир, чур мне все грибы сверху))))
0
ответить
06.05.2017 в 18:34:53
Матильда Автор рецепта
Хитренькая. Морковку собирай
0
ответить
06.05.2017 в 19:21:49
Анжелика
Классная гречка!
0
ответить
05.05.2017 в 22:27:44
Марина
От такой гречки, да еще с грибами я бы точно не отказалась А мужички твои мясо предпочитают?
0
ответить
05.05.2017 в 18:13:15
Матильда Автор рецепта
Ага, мои мясо предпочитают. Конечно, и не мясное что-то они будут есть, но тогда впридачу обязательно должно быть мясо))))
Спасибо, Марина, что заглянула
0
ответить
05.05.2017 в 19:02:21
ElenaV
Очень красиво подала блюдо, Олесь, я такое тоже люблю!
0
ответить
05.05.2017 в 12:59:11
Матильда Автор рецепта
Лена, спасибище!
0
ответить
05.05.2017 в 13:28:11
тома
Олесик! Как легко тебя узнать по *оторванным* ушкам и красивущей чашке! А каша получилась очень вкусной! Грибов много, это то что мне нравится! Буду готовить!
0
ответить
05.05.2017 в 10:50:26
Матильда Автор рецепта
Оторванным ушкам Я их не отрывала, чесслово! Все ухи на месте! Готовь на здоровье! Мне такая гречка очень нравится: вкусно, не жирно, диетично! А мужички мои не особо ее любят. Но, конечно, едят через чью-то мать
0
ответить
05.05.2017 в 12:09:53
Татьяна
тоже такое готовлю, очень вкусно
0
ответить
05.05.2017 в 9:54:48
Матильда Автор рецепта
Точно-точно: вкусно)))
0
ответить
05.05.2017 в 12:07:45

Смотрите также

Гречка с грибами
Гречневая каша с грибами
Гречка с грибами в горшочке в духовке
Гречка с грибами (шампиньонами)
Гречка с мясом и грибами в мультиварке
Гарниры из гречки
Гречневая каша на молоке в мультиварке
Крупеник из гречневой каши
Гречка в микроволновке
Гречка со шпинатом
Постные блюда из гречки
Гречка с тыквой
Гречневая каша для детей
Хумус из зеленой гречки
Гречка с шампиньонами в мультиварке
Постные блюда с грибами
Соленые рыжики быстрого приготовления
Шашлык из шампиньонов с картофелем
Паштет из маша с грибами
Спагетти с томатно-грибным соусом
Постные вторые блюда
Постная лазанья с грибами
Кабачки и баклажаны по-корейски
Лапша удон с кальмаром и овощами
Котлеты из овсяных хлопьев
Постный ужин
Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы
Жареная картошка с бочковыми опятами
Мойва пряного посола в домашних условиях
Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
Мобильная версия сайта