E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

Актуальное

Рубрикатор

Коллекции

Голубцы
56 рецептов с фото
от Ямкук

Сезонное

АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
Главная страница → Гречка (вторые блюда) →
Постная гречка с грибами

Постная гречка с грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Постная гречка с грибами - блюдо не только вкусное, но и очень полезное. И готовить его можно хоть каждый день.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 1 стакан

Шампиньоны - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Соль, перец - по вкусу

Вода - 2 стакана

  • 65 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Основные ингредиенты: ШампиньонГречка

Пошаговый рецепт с фото

Постная гречка с грибами - блюдо не только вкусное, но и полезное. Данная крупа обязательно должна присутствовать в рационе любого человека. Главная польза гречки в том, что она содержит наименьшее количество углеводов по сравнению с другими крупами, но в то же время богата клетчаткой.


Будет здорово, если у вас имеются белые грибы. С ними у блюда будет особый дух и вкус!


Для приготовления постной гречневой каши с грибами подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для постной гречки с грибами


Лук нарежем полукольцами, морковь - достаточно крупными брусочками, чеснок - дольками. Обжарим на подсолнечном масле.

Обжарить морковь с луком


Затем очередь грибов. Их необходимо нарезать. Если грибы маленькие, можно добавлять их целиком: они при термообработке "скукожатся". Жарим до полного испарения жидкости.

Положить грибы


Гречневую крупу промоем, выкладываем к овощам. Солим, перчим по вкусу.

Всыпать гречку и соль


Добавим кипяток, ставим казан на сильный огонь и варим до частичного испарения воды. Когда большая часть воды испарится, накрываем крышкой, убавляем газ и ждем, когда гречка станет мягкой. К этому моменты жидкости в казане быть не должно.

Влить воду


Когда гречка готова, крышку обернем полотенцем, накроем казан и дадим крупе настояться минут 10. За это время постная гречка с грибами станет еще более мягкой, нежной.

Рецепт постной гречки с грибами


Приятного аппетита!

Фото постной гречки с грибами

Понравился рецепт?
Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями

Рецепты постной гречки с грибами

автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • Рейтинг: 2142
  • Комментариев: 7929
  • Рецептов: 570
Подписаться на автора

Смотрите также

Гарниры из гречки
Гречневая каша с белыми грибами и яйцами
Гречка с кефиром для похудения
Гречка без варки (доводим до кипения)
Гречка с колбасой
Гречка с грибами
Гречка с грибами в мультиварке
Гречка в томатно-горчичном соусе
Гречка с курицей и грибами
Гречка с мясом и грибами в мультиварке
Постные блюда из гречки
Гречка с шампиньонами в мультиварке
Котлеты из гречки (постные)
Постная гречка с грибами
Гречка с грибами (шампиньонами)
Постные блюда с грибами
Жареная картошка с замороженными грибами
Сациви с грибами
Грибная подлива из опят
Гречневая каша с грибами
Постные вторые блюда
Картошка по-деревенски на сковороде
Чечевичная каша
Гречка с сушеными грибами
Картошка на пару в мультиварке
Постный ужин
Тушёная квашеная капуста с грибами
Жареные огурцы с перцем
Досас
Перец, фаршированный грибами
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Лана
Вкуснятина!
0
ответить
11.05.2017 в 22:27:36
Алена Прика
Ого-ого, какой гарнир, чур мне все грибы сверху))))
0
ответить
06.05.2017 в 18:34:53
Матильда Автор рецепта
Хитренькая. Морковку собирай
0
ответить
06.05.2017 в 19:21:49
Анжелика
Классная гречка!
0
ответить
05.05.2017 в 22:27:44
Марина
От такой гречки, да еще с грибами я бы точно не отказалась А мужички твои мясо предпочитают?
0
ответить
05.05.2017 в 18:13:15
Матильда Автор рецепта
Ага, мои мясо предпочитают. Конечно, и не мясное что-то они будут есть, но тогда впридачу обязательно должно быть мясо))))
Спасибо, Марина, что заглянула
0
ответить
05.05.2017 в 19:02:21
ElenaV
Очень красиво подала блюдо, Олесь, я такое тоже люблю!
0
ответить
05.05.2017 в 12:59:11
Матильда Автор рецепта
Лена, спасибище!
0
ответить
05.05.2017 в 13:28:11
тома
Олесик! Как легко тебя узнать по *оторванным* ушкам и красивущей чашке! А каша получилась очень вкусной! Грибов много, это то что мне нравится! Буду готовить!
0
ответить
05.05.2017 в 10:50:26
Матильда Автор рецепта
Оторванным ушкам Я их не отрывала, чесслово! Все ухи на месте! Готовь на здоровье! Мне такая гречка очень нравится: вкусно, не жирно, диетично! А мужички мои не особо ее любят. Но, конечно, едят через чью-то мать
0
ответить
05.05.2017 в 12:09:53
Татьяна
тоже такое готовлю, очень вкусно
0
ответить
05.05.2017 в 9:54:48
Матильда Автор рецепта
Точно-точно: вкусно)))
0
ответить
05.05.2017 в 12:07:45
Мобильная версия сайта