E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

Актуальное

Поиск рецептов Поиск по сайту

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

АбрикосыАпельсинАрбузБаклажаныБобыВиноградВишняГорохДайконЖимолостьЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКапуста цветнаяКартофельКлубникаЛимонЛук репчатыйМалинаМорковьМушмулаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРевеньРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСливаСпаржаУкропФасольЧеснокШпинатЩавельЯблоко
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.ру → Гречка (вторые блюда) →
Постная гречка с грибами

Постная гречка с грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Постная гречка с грибами - блюдо не только вкусное, но и очень полезное. И готовить его можно хоть каждый день.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 1 стакан

Шампиньоны - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Соль, перец - по вкусу

Вода - 2 стакана

  • 65 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Основные ингредиенты: ШампиньонГречка
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Постная гречка с грибами - блюдо не только вкусное, но и полезное. Данная крупа обязательно должна присутствовать в рационе любого человека. Главная польза гречки в том, что она содержит наименьшее количество углеводов по сравнению с другими крупами, но в то же время богата клетчаткой.


Будет здорово, если у вас имеются белые грибы. С ними у блюда будет особый дух и вкус!


Для приготовления постной гречневой каши с грибами подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для постной гречки с грибами


Лук нарежем полукольцами, морковь - достаточно крупными брусочками, чеснок - дольками. Обжарим на подсолнечном масле.

Обжарить морковь с луком


Затем очередь грибов. Их необходимо нарезать. Если грибы маленькие, можно добавлять их целиком: они при термообработке "скукожатся". Жарим до полного испарения жидкости.

Положить грибы


Гречневую крупу промоем, выкладываем к овощам. Солим, перчим по вкусу.

Всыпать гречку и соль


Добавим кипяток, ставим казан на сильный огонь и варим до частичного испарения воды. Когда большая часть воды испарится, накрываем крышкой, убавляем газ и ждем, когда гречка станет мягкой. К этому моменты жидкости в казане быть не должно.

Влить воду


Когда гречка готова, крышку обернем полотенцем, накроем казан и дадим крупе настояться минут 10. За это время постная гречка с грибами станет еще более мягкой, нежной.

Рецепт постной гречки с грибами


Приятного аппетита!

Фото постной гречки с грибами

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 666

    Рецептов

  • 87

    Подписчиков

  • 307

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Лана
Вкуснятина!
0
ответить
11.05.2017 в 22:27:36
Алена Прика
Ого-ого, какой гарнир, чур мне все грибы сверху))))
0
ответить
06.05.2017 в 18:34:53
Матильда Автор рецепта
Хитренькая. Морковку собирай
0
ответить
06.05.2017 в 19:21:49
Анжелика
Классная гречка!
0
ответить
05.05.2017 в 22:27:44
Марина
От такой гречки, да еще с грибами я бы точно не отказалась А мужички твои мясо предпочитают?
0
ответить
05.05.2017 в 18:13:15
Матильда Автор рецепта
Ага, мои мясо предпочитают. Конечно, и не мясное что-то они будут есть, но тогда впридачу обязательно должно быть мясо))))
Спасибо, Марина, что заглянула
0
ответить
05.05.2017 в 19:02:21
ElenaV
Очень красиво подала блюдо, Олесь, я такое тоже люблю!
0
ответить
05.05.2017 в 12:59:11
Матильда Автор рецепта
Лена, спасибище!
0
ответить
05.05.2017 в 13:28:11
тома
Олесик! Как легко тебя узнать по *оторванным* ушкам и красивущей чашке! А каша получилась очень вкусной! Грибов много, это то что мне нравится! Буду готовить!
0
ответить
05.05.2017 в 10:50:26
Матильда Автор рецепта
Оторванным ушкам Я их не отрывала, чесслово! Все ухи на месте! Готовь на здоровье! Мне такая гречка очень нравится: вкусно, не жирно, диетично! А мужички мои не особо ее любят. Но, конечно, едят через чью-то мать
0
ответить
05.05.2017 в 12:09:53
Татьяна
тоже такое готовлю, очень вкусно
0
ответить
05.05.2017 в 9:54:48
Матильда Автор рецепта
Точно-точно: вкусно)))
0
ответить
05.05.2017 в 12:07:45
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Гречка с грибами
Гречневая каша с грибами
Гречка с грибами в горшочке в духовке
Гречка с грибами (шампиньонами)
Гречка с мясом и грибами в мультиварке
Гарниры из гречки
Гречневая каша на молоке в мультиварке
Крупеник из гречневой каши
Гречка в микроволновке
Гречка со шпинатом
Постные блюда из гречки
Гречка с тыквой
Гречневая каша для детей
Хумус из зеленой гречки
Гречка с шампиньонами в мультиварке
Постные блюда с грибами
Соленые рыжики быстрого приготовления
Шашлык из шампиньонов с картофелем
Паштет из маша с грибами
Спагетти с томатно-грибным соусом
Постные вторые блюда
Постная лазанья с грибами
Кабачки и баклажаны по-корейски
Лапша удон с кальмаром и овощами
Котлеты из овсяных хлопьев
Постный ужин
Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы
Жареная картошка с бочковыми опятами
Мойва пряного посола в домашних условиях
Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
Мобильная версия сайта