Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению ленивых голубцов без риса в аэрогриле. Готовила это блюдо из молодой капусты.
Фарш у меня говяжий, но можно взять смешанный, из свинины и говядины. Для сочности я взяла фарш с небольшим содержанием жира.
Подготовьте фарш. Лук почистите и нарежьте кубиком.
Капусту мелко нашинкуйте.
Слегка посолите и тщательно перемешайте фарш. По желанию можно добавить любые другие специи.
Руки смочите в воде. Наберите необходимое количество фарша, сформируйте голубцы и пару раз прокатайте их между ладонями.
Подготовьте подходящую форму для запекания и выложите в нее голубцы.
В отдельной чаше с водой размешайте томатную пасту и сметану. Полученную смесь влейте в форму.
Форму с ленивыми голубцами установите в чашу аэрогриля.
Запекайте ленивые голубцы примерно 25 минут при 180 градусах, до румяной корочки. Так как голубцы у меня были небольшого размера, то этого времени оказалось вполне достаточно. Если у вас голубцы будут крупнее, то время нужно будет увеличить.
Не забываем: разные модели аэрогрилей отличаются мощностью и способом нагрева, поэтому подбирайте температуру и время с учетом особенностей вашей техники.
Ленивые голубцы разложить по тарелкам и подавайте к столу.
Так как блюдо готовила для детей, то не стала добавлять свежую зелень перед подачей, ну вот не любят они ее)). Ленивые голубцы без риса в аэрогриле получились мягкими, сочными и очень вкусными. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями.
Приятного аппетита.
Написать комментарий