Классические ленивые голубцы

Ленивые голубцы отличаются от классических только тем, что мясной фарш и рис не заворачиваются в капустные листья, а смешиваются с мелко нарезанной капустой. Затем из полученного фарша формуются продолговатые заготовки голубцов, укладываются в форму для запекания, заливаются томатным соком или смесью из сметаны и воды и запекаются в духовке. Вкус ленивых голубцов ничуть не хуже вкуса их классических "собратьев".

Ингредиенты

Капуста - 200 г

Фарш (говядина и курица) - 300 г

Яйца - 1 шт.

Рис вареный - 3 ст.л.

Морковь - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Томатный сок - 2,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Стакан = 180 мл

87 кКал
1 ч. 45 мин.
1 ч. 45 мин.

Б: 5.34
Ж: 5
У: 4.77

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления классических ленивых голубцов в духовке - перед вами.

Рис промойте до прозрачной воды и сварите до готовности.

Фарш можно взять любой, можно сделать смесь из разных видов фарша.

Капусту мелко нарежьте и слегка помните руками.

Добавьте к капусте фарш, вареный рис, яйцо, соль и перец черный молотый.

Тщательно перемешайте все продукты, чтобы получилась однородная масса.

В форму для запекания положите натертую морковь и нарезанный лук.

Из фарша сформуйте будущие голубцы, положите их на овощи в форму.

Залейте томатным соком и поставьте форму в горячую духовку.

Запекайте ленивые голубцы по классическому рецепту в духовке при 180°С в течение 1 часа.

Классические ленивые голубцы готовы. Подавайте их горячими.

Приятного аппетита!

Классические ленивые голубцы, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из капусты и мясного фарша

Подборка рецептов

Мясной рулет с капустой (из фарша)

Пирожки с капустой и мясом в духовке

Ленивые голубцы с фаршем в духовке

Очень ленивые голубцы

Голубцы ленивые

Подборка рецептов

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Ленивые голубцы с цветной капустой

Ленивые голубцы на пару

Ленивые голубцы с геркулесом

Голубцы в духовке

Подборка рецептов

Ленивые голубцы с фаршем в духовке

Голубцы в духовке на противне

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Голубцы с гречкой и грибами

Голубцы ленивые в духовке

Подборка рецептов

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке

Ленивые голубцы в беконе

Ленивые голубцы с пекинской капустой в духовке

Голубцы

Рубрика рецептов

Постные голубцы с овощами

Ленивые голубцы с куриным фаршем

Долма в виноградных листьях

Голубцы в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Голубцы (141)Голубцы с мясом (107)Голубцы с фаршем (73)Ленивая выпечка (47)Голубцы в кастрюле (44)Ленивые голубцы (42)Голубцы с говядиной (38)Ленивые голубцы с капустой (34)Ленивые вареники (33)Ленивая выпечка в духовке (32)Ленивый ужин (32)Ленивые голубцы с рисом (31)Вареники ленивые с творогом (29)Ленивые вареники в кастрюле (26)Ленивые голубцы в томатном соусе (26)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

очень аппетитные голубчики!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Сибирячка, ленивые😛 , но вкусные

ответить

Наталья

Я так же делаю! Только в заливку к томату еще сметанки добавляю. И тогда вообще огонь! 🔥🏆

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наталья, я обычно со сметаной и майонезом делаю, а в этот раз решила с томатным соком попробовать))

ответить

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Классические ленивые голубцы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты