Классические ленивые голубцы

Ленивые голубцы отличаются от классических только тем, что мясной фарш и рис не заворачиваются в капустные листья, а смешиваются с мелко нарезанной капустой. Затем из полученного фарша формуются продолговатые заготовки голубцов, укладываются в форму для запекания, заливаются томатным соком или смесью из сметаны и воды и запекаются в духовке. Вкус ленивых голубцов ничуть не хуже вкуса их классических "собратьев".

Ингредиенты

Капуста - 200 г

Фарш (говядина и курица) - 300 г

Яйца - 1 шт.

Рис вареный - 3 ст.л.

Морковь - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Томатный сок - 2,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Стакан = 180 мл

87 кКал
1 ч. 45 мин.
1 ч. 45 мин.

Б: 5.34
Ж: 5
У: 4.77

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления классических ленивых голубцов в духовке - перед вами.

Рис промойте до прозрачной воды и сварите до готовности.

Фарш можно взять любой, можно сделать смесь из разных видов фарша.

Капусту мелко нарежьте и слегка помните руками.

Добавьте к капусте фарш, вареный рис, яйцо, соль и перец черный молотый.

Тщательно перемешайте все продукты, чтобы получилась однородная масса.

В форму для запекания положите натертую морковь и нарезанный лук.

Из фарша сформуйте будущие голубцы, положите их на овощи в форму.

Залейте томатным соком и поставьте форму в горячую духовку.

Запекайте ленивые голубцы по классическому рецепту в духовке при 180°С в течение 1 часа.

Классические ленивые голубцы готовы. Подавайте их горячими.

Приятного аппетита!

Классические ленивые голубцы, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из капусты и мясного фарша

Подборка рецептов

Мясной рулет с капустой (из фарша)

Пирожки с капустой и мясом в духовке

Ленивые голубцы с фаршем в духовке

Очень ленивые голубцы

Голубцы ленивые

Подборка рецептов

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Ленивые голубцы с цветной капустой

Ленивые голубцы на пару

Ленивые голубцы с геркулесом

Голубцы в духовке

Подборка рецептов

Ленивые голубцы с фаршем в духовке

Голубцы в духовке на противне

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Голубцы с гречкой и грибами

Голубцы ленивые в духовке

Подборка рецептов

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке

Ленивые голубцы в беконе

Ленивые голубцы с пекинской капустой в духовке

Голубцы

Рубрика рецептов

Постные голубцы с овощами

Ленивые голубцы с куриным фаршем

Долма в виноградных листьях

Голубцы в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Вареники ленивые с творогом (26)Голубцы (107)Голубцы в духовке (15)Голубцы в кастрюле (36)Голубцы на сковороде (15)Ленивые вареники (29)Ленивые вареники для детей (16)Ленивые голубцы (39)Ленивые голубцы в томатном соусе (26)Ленивые голубцы с капустой (34)Ленивые голубцы с подливкой (18)Ленивые голубцы с рисом (31)Ленивые голубцы с фаршем (21)Ленивый пирог в духовке (17)Ленивый ужин (32)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

очень аппетитные голубчики!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Сибирячка, ленивые:smiletongue: , но вкусные

ответить

Наталья

Я так же делаю! Только в заливку к томату еще сметанки добавляю. И тогда вообще огонь! :fire::bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наталья, я обычно со сметаной и майонезом делаю, а в этот раз решила с томатным соком попробовать))

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коктейль с соджу и пивом	Тартар из лосося с клубникой	Рамен с фаршем	Салат из свеклы с виноградом	Стейк из говядины сувид (су-вид)	Пирог с горгонзолой	Миндальные финансье
Холодец с зелёным горошком	Морковный чай	Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)	Бигус в духовке	Равиоли с творогом и сыром	Картофщипс с курицей	Осьминог в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Классические ленивые голубцы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты