Ленивые голубцы с куриным фаршем

Голубцы на моем столе очень часто, причем в разных видах и с разным фаршем. На этот раз я приготовила ленивые голубцы с куриным фаршем. Готовить лучше в толстостенной посуде или в глубокой сковороде, так как понадобится обжаривать овощи и фарш.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1 кг

Фарш куриный - 350 г

Рис - 1/2 стакана

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Вода - 300 мл

Соль и перец - по вкусу

Стакан = 250 мл

79 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления ленивых голубцов с куриным фаршем.

Мясо нарежьте на куски и прокрутите через мясорубку с насадкой для среднего помола.

СОВЕТ! Вкуснее и сочнее делать фарш из филе куриного бедра.

Овощи очистите, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. В латку влейте растительное масло, выложите овощи и обжарьте на огне выше среднего до мягкости.

Добавьте томатную пасту, всыпьте рис и обжарьте около 30 секунд.

Добавьте фарш и обжарьте, помешивая, до полуготовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Нашинкуйте капусту и выложите в латку, перемешайте, влейте воду. Накройте крышкой и готовьте на умеренном огне около 40 минут.

Вкусные, аппетитные ленивые голубцы с куриным фаршем готовы. Подавать нужно в горячем виде со сметаной или без.

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы с куриным фаршем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Мясо можно использовать любое: хоть свинину, хоть говядину.
Рис подойдет круглозерный или длиннозерный.

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста тушеная с мясом

Подборка рецептов

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Тушёная квашеная капуста по-немецки

Тушёная квашеная капуста со свининой

Тушеная капуста с макаронами

Голубцы ленивые

Подборка рецептов

Ленивые голубцы на сковороде

Ленивые голубцы с фаршем в духовке

Ленивые голубцы слоями в духовке

Ленивые голубцы с пшеничной крупой

Капуста с фаршем

Подборка рецептов

Голубцы по-китайски

Жареная картошка с капустой и фаршем

Капуста с фаршем в мультиварке

Ленивые голубцы в казане

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Шукрут из квашеной капусты

Картофельный суп с курицей

Пикадийо из платано

Скумбрия с кабачками в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Готовила из фарша индейки, понравилось.

ответить

Галюша Автор рецепта

Вера, отлично!

ответить

Валентина

Прочитала, приготовила в мультиварке в режиме тушения, понравилось, вкусно))

ответить

Галюша Автор рецепта

Валентина, на здоровье!

ответить

Ирсен_Повар

Новичок

Смотивировали приготовить (не все по рецепту). Получилось вкусно. Спасибо! подписалась

Фото

ответить

Галюша Автор рецепта

Ирсен_Повар, на здоровье!

ответить

Анжелика

Мы тоже любители таких голубцов:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика, и мы:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Фузилли с креветками	Салат с руколой и творогом	Сырники с какао и бананом	Горбуша со сливочным маслом	Джелато (итальянское мороженое)	Ананасовый пирог в духовке	Маринованный лук с сумахом
Жарёха на сковороде (с колбасой по-советски)	Салат «Командор»	Куриные котлеты в беконе в духовке	ПП сырники с какао (без муки)	Банановый хлеб в аэрогриле	Овсянка на курином бульоне	Блинчики с кимчи

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ленивые голубцы с куриным фаршем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты