Нутовый суп на курином бульоне

Аймкук

Ингредиенты

Нут или горох - 1.5 стакана

Бульон куриный - 6 стакана

Куркума - 0.5 ч.л;

Чили - 0.5 шт;

Уксус - 1 2 ст.л;

Сода - 0.5 ч.л;

соль - по вкусу.

91 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Как известно, бобовые ценны высоким содержанием белка. А в странах ближнего Востока они являются одним из основных компонентов различных блюд уже больее тысячи лет. Предлагаю вам суп с нутом из ливанской кухни. Он отличается своей пикантностью и простотой в приготовлении. После этого супа я посмотрела на бобовые иначе.

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Нут предварительно замачиваем в воде на ночь с содой.

Заливаем нут бульоном или обычной водой.

Измельчаем чили.

Добавляем его в суп.

Всыпаем куркуму.

И уксус (можно сок лимона).

Куриный суп с горохом

Все это варим до полной готовности нута. По мере необходимости доливаем воду.

Легкий гороховый суп на куриному бульоне

Подавать с лимоном. Приятного аппетита!

Аймкук

tanchy Автор рецепта

Я медработник и студентка, сейчас нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить, читать, а теперь и фотографировать. Очень люблю восточную кухню, постоянно в поисках новых рецептов, которые перевожу из оригинальных источников. Если вы разделяете мои интересы, всегда рада предложить все самое вкусное.

55
Рецептов
5
Подписчиков

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий