Нутовый суп на курином бульоне

Name: Нутовый суп на курином бульоне
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8

Ингредиенты

Нут или горох - 1,5 стакана

Бульон куриный - 6 стакана

Куркума - 0.5 ч.л.

Чили - 0.5 шт.

Уксус - 1 2 ст.л.

Сода - 0.5 ч.л.

соль - по вкусу

91 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

tanchyавтор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Как известно, бобовые ценны высоким содержанием белка. А в странах ближнего Востока они являются одним из основных компонентов различных блюд уже больее тысячи лет. Предлагаю вам суп с нутом из ливанской кухни. Он отличается своей пикантностью и простотой в приготовлении. После этого супа я посмотрела на бобовые иначе.

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Нут предварительно замачиваем в воде на ночь с содой.

Утром воду сливаем, горох хорошенько промываем и заливаем чистой водой или бульоном. Ставим варить.

Измельчаем чили.

Добавляем его в суп.

Всыпаем куркуму.

И уксус (можно сок лимона).

Куриный суп с горохом

Все это варим до полной готовности нута. По мере необходимости доливаем воду.

Легкий гороховый суп на куриному бульоне

Подавать с лимоном. Приятного аппетита!

Нутовый суп на курином бульоне, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Суп из нута

Подборка рецептов

Суп «Шорба» или шурпа по-тунисски

Суп с нутом и лимоном

Вегетарианский суп с фрикадельками из нута и моркови

Борщ с нутом (без мяса)

Супы с курицей

Подборка рецептов

Суп с репой и курицей

Суп с блинами

Томленые щи в мультиварке (с квашеной капустой)

Сборная мясная окрошка на кефире с минералкой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Булгур со свининой на сковороде

Рисовый суп с копчеными ребрышками

Рис с грибами в сковороде

Колбаса из вареной курицы в домашних условиях

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Кукурузный суп-пюре

Уха из кеты

Суп из индейки с овсянкой

Рисовый суп с индейкой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Коймак (татарские дрожжевые оладьи в духовке)	Постный пирог с капустой и грибами	Бутерброды с жареными персиками	Печенье «Молочный коржик»	Скрэмбл с сосисками	Баклажаны в медово-чесночном маринаде	Салат «Натуральный ОЗЕМПИК»
Тушеные овощи с сыром и шпинатом	Омлет «Шакшука»	Куриные бедра, запеченные с кабачками	Соленые помидоры с медом на зиму	Варенье из груши и ежевики	Сырники с сыром и зеленью в аэрогриле	Суп с фрикадельками из телятины

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное